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不久之后…
锅中的气泡开始翻滚，香味透过锅盖不断溢出，越来越浓郁…
大约2o分钟后…
黄骏掀开锅盖，伴随着袅袅白雾，浓郁的香气充盈着整个操作间，悄然向着外面飘散。
他把锅内的猪肉饭，搅拌一遍。
这样能让米饭熟的更加均匀。
毕竟是大锅饭，搅拌均匀就很关键，防止夹生。
等猪肉饭米饭快熟时，他就开始烹饪紫菜蛋花汤。
黄骏把紫菜放进冷水中浸泡。
这样做的目的是为了洗去紫菜表面的沙子，使口感更加细腻。
在等待浸泡的过程中，他又打了一些蛋液备用。
随后，起锅烧水。
在烧水的时候，他请林婶帮忙将浸泡好的紫菜从盆中捞出，并再次进行淘洗。
等林婶处理完毕后，他将泡软的紫菜撕成小片，放入一个个的汤桶里。
往那些汤桶里加入适量的食盐。
此时，锅里的水已经烧开了。
他关掉了火。
等锅内的水停止沸腾之后，他才端起打好的蛋液，缓缓地转着圈倒入锅中。
在高温的作用下，倒入水中的蛋液迅形成了漂亮的絮状，仿佛滴入水中的颜料般绚丽，又如同水草在水中绽放般婀娜多姿。
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