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……
而堂岛银的这份冷面。
其中，荞麦肯定是重要组成成份，颜色看起来也很缭乱。
然而，味道闻起来的话，颇有一种“口水直流三千尺”
的感觉了。
细细一看，面条全都盛装在黄铜大碗。
其上面是放着泡菜、牛肉、黄瓜、梨、煮熟的鸡蛋，然后浇凉的牛肉汤，当真是色香味器别具一格。
因此，一旁的乾日向子，竟想迫不及待的吃上一口！
酸。
咸。
辣。
鲜。
凉。
同时在舌尖绽放，过瘾至极！
入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，更是滑顺润喉。
而其中的辣和咸两种味道，却又伴随着酸甜，能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，实在是令人食欲大增。
一般来说。
冷面，所需用的食材，都比较便宜。
经济实惠，普通百姓都能接受。
面条，则是用荞麦、小麦、淀粉混合做成的面条，因为有淀粉，所以面条特别劲道、顺滑，和单纯用小麦做成的面条口感差异非常大。
再加上堂岛银的这道清淡牛肉冷面料理，因其汤底是用牛肉汤，所以味道反而浓郁。
不过。
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