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“不错，直接按照食客的需求来做料理，倒也不失为一种好的营销手段。”
安妮，对这种随意点菜的规矩，还是感到有点惊讶的。
毕竟居酒屋本身就不是自助餐店，并且你别看自助餐的形式是可以让食客自由选择。
但依旧是受限于食材的限制，也并不是说你想吃什么就能吃什么。
而敢立下这条规矩，便足以说明眼前这位年轻的店主，有着非常强的自信，自认为是能够做出让食客都满意的料理！
“现在的我，不知道想吃什么，店主，你能给我推荐一道料理吗？”
“文思豆腐。”
“我推荐这道菜。”
“啊？”
安妮，再次感到惊讶：“竟然是一道天朝的淮扬菜？”
肉串、天妇罗、寿司、关东煮、日式烧鸡……她天真的认为，这位店主应该会向她推荐这些居酒屋常见的日式料理。
结果，却是一道对刀工要求极高的文思豆腐？
要知道文思豆腐的做法，往往能劝退很多厨师。
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光是将一块易碎的豆腐块，用厨刀进行切割，使其最后变成跟头丝一样纤细的豆腐丝，就十分考验厨师的刀工功底！
因而，如果不是很重要的场合，一般人还真见不到这道菜品。
“怎么，不喜欢？”
“不不不，那就依你的意思，来一碗文思豆腐吧。”
安妮，稍作回神，赶紧摇了摇头，开始按照张凡的推荐而选择了一份文思豆腐。
看到这位一等执行官应允下来的模样，这边的张凡只是淡淡笑着，随即便转身回到料理台，继续忙活起来。
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