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“有吗？”
章千予带着怀疑自己尝了一块鱼肉。
外酥里嫩，香气十足。
细细咀嚼有微微的白胡椒味道，但完全在可接受范围内。
于是说：“我觉得还可以啊。”
“如果今天只是做来给自己家人吃，我觉得没问题，而且非常优秀。”
陈澈说，“可这道菜是要作为精致私房菜来招待顾客的，那做到这种程度，就不行。
食不厌精，无论哪一道菜，都得往味道的极致去做。
这样一来，不管是味觉灵敏的人，还是不灵敏的人，都会觉得好吃。”
“那陈澈老师有什么建议吗？我再改进改进。”
章千予虚心请教。
“改进的意见随后说。
我还有一个很重要的问题想问你。”
“请说。”
“你是想做一个厨师，还是想做一个尝得出菜品味道好坏的人？”
“这……”
章千予不解，“不可以同时成为这两种人吗？”
“不可以。”
陈澈认真说，“你如果总是待在厨房接触油烟，味觉灵敏度就会下降。
要想尝得出味道，必须得远离厨房。
这也是onica本身懂美食，却要让我来尝菜的原因。”
“可onica几乎不进厨房啊。”
“但我抽烟。”
onica无奈笑笑。
“抽烟对味蕾的伤害更大。
抽烟时间越久，味觉退化越厉害。”
陈澈看着章千予，“章小姐也抽烟吧？不然凭你的用心，不可能尝不出这两道菜的问题。”
……
章千予从酒店出来，门童笑着跟章千予招招手，轻车熟路地说：“乔太太，天热，去旁边吸烟室等乔总吧。
今天空调开得足。”
往常章千予等乔邑的时候，都会招呼门童一起去吸烟室抽一支烟，然后再走。
两人还算熟络。
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