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乔邑说,“反正任何菜都可以结合进去,就叫创意菜。
还可以做春夏秋同不同的田园主题,让顾客每次去都有新感受,可以增加粉丝粘性。”
“其实我还规划了一道菜。”
章千予说,“最普通的香煎带鱼。
但是带鱼选那种一米左右的。
整条油炸,整条上桌,盘子就有一米长,无论是拍出来,还是现场看到,都很有视觉冲击力。”
“营销方面是够了,味道呢?”
“要裹超薄的一层面粉油炸,炸得表皮干香,酥的掉渣。
但中间的鱼肉柔软厚实,一块鱼,两种口感。”
她说得神采飞扬,“虽然我是营销出身,但噱头不是我的第一追求,味道才是。”
“嗯。”
“就是想了好久,也只是确定了这一道菜,有点没头绪。
去餐厅里看别人的菜单,就像老牛看琴谱,根本看不出门道。”
“那你可以多去问问onica。
她不是专业嘛。”
“她挺忙的,我也不好一直打扰她。”
章千予说着突然想起什么,“对了。
我约了她和乔叔叔周末出去玩。
她说要周四才能给我准确消息,但乔叔叔答应了。
我酒店都已经订好了。”
“定好去哪里了吗?”
“莫干山两天一夜。”
章千予笑,“泡温泉。”
“……”
乔邑沉默半晌,喃喃道:“你是真的不给老两口接受的机会啊……”
“乔叔叔说他挺爱泡温泉的。”
“……”
“为了避免大家不好意思,我选的是私汤酒店。”
“那就更没可能了。”
乔邑淡淡地说,“他们已经分居很多年了。”
“那……我取消,换个地方?”
章千予为难,“我是觉得,身体的坦诚相待,有助于推进关系。”
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