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在赵醇的指导下,大家把水果捣碎或切块,放入陶罐中,加入酒曲,然后密封好陶罐,放在阴凉处进行发酵。
经过一段时间的发酵,果酒终于酿造成功了。
“大家快来尝尝,这是我们自己酿造的果酒!”
赵醇拿着几碗果酒,招呼大家。
战士们和老乡们迫不及待地接过果酒,喝了一口。
“嗯,好喝,真好喝!
这果酒的味道太好了!”
一个战士赞美着。
“是啊,这果酒香气浓郁,口感醇厚,真是太好喝了!”
另一个战士也赞不绝口。
吴龙举起手中的酒碗,“来,大家一起干一杯,庆祝我们的果酒酿造成功!”
“好!
干杯!”
大家齐声响应,然后一饮而尽。
在寒冷的冬季,喝上一杯果酒,不仅可以暖身驱寒,还可以活血化瘀,强身健体。
南泥湾的军民们都对这自制的果酒赞不绝口,纷纷表示这是他们在南泥湾喝到的最美味的酒。
随着果酱、果汁、果酒等产品的成功开发,吴龙决定建立一个水果加工厂,对这些产品进行规模化生产。
“同志们,我们现在掌握了果酱、果汁、果酒的制作技术,而且这些产品也很受欢迎。
为了充分利用水果资源,增加收入,我决定建立一个水果加工厂,对这些产品进行规模化生产。”
“好啊,吴教员,我们都支持您!”
战士们和老乡们都纷纷表示赞同。
在吴龙的带领下,南泥湾的水果加工厂很快就建立起来了。
工厂里,工人们分工合作,有条不紊地进行着生产。
有的负责清洗水果,有的负责加工制作,有的负责包装产品,一派热火朝天的景象。
“大家注意了,这果酱的熬制,一定要掌握好火候,不能熬糊了!”
李果在果酱车间里,一边指导工人制作果酱,一边叮嘱。
“放心吧,李师傅,我们一定按照您的要求去做,保证制作出高质量的果酱!”
“这果汁的榨取,一定要注意卫生,不能让杂质混入果汁中!”
吴龙在果汁车间里,对工人们强调。
“放心吧,吴教员,我们一定会注意卫生的,保证生产出安全健康的果汁!”
“这果酒的发酵,一定要控制好温度和时间,保证果酒的品质!”
赵醇在果酒车间里,一边检查果酒的发酵情况,一边指导。
“放心吧,赵师傅,我们一定按照您的要求去做,保证酿造出醇厚美味的果酒!”
在大家的共同努力下,南泥湾的水果加工厂很快就生产出了一批批优质的果酱、果汁、果酒等产品。
:()一锄头挖回1941:南泥湾种地
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