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第174章 摘果 榨汁 酿酒忙(第2页)

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这梨汁真甜啊!”

一个战士赞叹。

“是啊,这梨汁的味道太好了,比我以前喝过的任何饮料都要好喝!”

另一个战士也赞不绝口。

除了用石磨榨汁外,大家还尝试用压榨器来榨汁。

他们把水果放入一个木制的压榨器中,然后用力压榨,把汁液榨出来。

“这压榨器榨汁也很快啊,而且比石磨更省力!”

“是啊,这压榨器榨出来的果汁,果渣更少,口感更好!”

为了让果汁更加美味和安全,大家还对果汁进行了一些简单的处理。

果品加工专家李果建议,“我们可以在果汁里加入适量的糖或蜂蜜,调节一下甜度。

这样,果汁的味道会更好。”

“嗯,这个办法好。”

吴龙也表示认同,“另外,我们还可以把果汁煮沸一下,进行杀菌消毒,这样可以延长果汁的保存时间。”

于是,大家把榨好的果汁倒入锅中,加入适量的糖或蜂蜜,然后煮沸,进行杀菌消毒。

“吴教员,您快来尝尝,这是我们刚刚煮好的果汁,您给提提意见。”

一个战士拿着一碗果汁,对吴龙热情地说。

吴龙接过果汁,喝了一口,满意地点点头:“这果汁的味道很好,酸甜可口,清凉解暑,很不错!”

除了制作果汁外,吴龙还想到了另一个利用水果的好办法——酿酒。

“同志们,除了制作果酱和果汁,我们还可以利用水果来酿酒。

这果酒不仅味道醇厚,适量饮用还有益于身体健康呢!”

“好啊,吴教员,那我们就试试酿酒!”

赵连长表示赞成,“正好我们这里有一位酿酒高手——赵醇老乡,他可是这方面的专家啊!”

于是,在赵醇的指导下,大家开始了酿酒的尝试。

“大家看,这酿酒的第一步,就是要选择成熟度较高的水果,清洗干净,晾干水分。”

赵醇一边示范,一边讲解,“这水果的选择很重要,直接关系到果酒的品质。”

果品加工专家李果,凑上前来仔细看了看,“这跟做果酱选的水果不一样,做果酱要选成熟度适宜的,而酿酒要选成熟度较高的。”

“是的,酿酒每一步都有讲究。”

赵醇补充道,“选好水果后,要把水果捣碎或切块,放入陶罐等容器中,加入酒曲,密封发酵。”

“赵老乡,这酒曲是什么东西啊?”

一个战士好奇地问。

赵醇解释,“这酒曲,是一种特殊的酵母菌,可以把水果中的糖分转化成酒精。

不同的酒曲,酿出来的果酒风味也不同。”

“哦,原来如此。”

战士们都感到很新奇。

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