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在林正军的一次次拉扯中,原本黄褐色的麦芽糖好像被施了魔法般渐渐变成了乳白色。
“正军,你可真厉害,好手艺啊!”
唐晓芙一脸天真烂漫地赞道。
接着,林正军把柔软的糖团放在案板上,捏拉成细长状,切成一个个小段,再均匀地撒上熟米粉。
冷置片刻,水分完全蒸发,麻糖彻底变冷酥脆,就算大功告成了。
“哇,看着就很好吃的样子!”
唐晓芙和林红英满脸兴奋地道。
“你们都尝尝!”
林正军笑道。
唐晓芙拿起一块塞进嘴里,轻轻一嚼,糖块就化作粉末在口腔里爆开,浓郁的甜味混合着芝麻香、麦芽香,仿佛在味蕾上跳舞,让她唾液急速分泌。
“好吃!
比水果硬糖都好吃,媲美大白兔奶糖了!”
唐晓芙美眸大亮,赞不绝口。
“又香又酥又甜,哥,你的手艺也太好了!”
林红英差点被甜哭了,眼泪汪汪的。
她还是在去年春节吃过一次蔗糖,太怀念这香甜的味道了。
林三槐两口子放下手中正在编制的荆条筐,来到厨房,看到新鲜出炉的麦芽糖,也是惊奇不已,不敢相信:“真做成了?”
其实,老两口的心一直都是悬着的。
儿子什么德行,他们比谁都清楚,四体不勤五谷不分的,哪会这种技术活啊。
可没想到,做的麻糖看上去还挺像样。
“你们尝尝,嘎嘣脆,甜得很!”
林正军笑道。
老两口各自拿起一块吃了起来,麦芽糖太好吃了,老两口差点把舌头给吞下去。
林三槐若无其事地点头:“还行!”
“什么叫还行,夸儿子一句,你会死吗?”
瞧着老伴心口不一的样子,张淑芹笑道:“明明是很好吃,比蔗糖、砂糖和水果糖还甜还香,肯定能卖个好价钱!”
闻言,林三槐闹了个大红脸。
唐晓芙和林红英都是满脸期待,林正军的麦芽糖计划真成功了,能赚钱了!
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