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他的品阶也不低，前程不会差的。
只要宇文家来问，娘就答应。
到时候求皇后娘娘赐婚，肯定一帆风顺。”
杨芙听了脸都红了，低下头。
杨依依与封长青商量好。
年二十七开始放年假，过了年十七开工。
过年期间要注意安全，防火防盗。
学徒厨师们出门玩，必须告诉管事的，要结伴出门，坊门关闭前回来。
买来的人，包括厨子们、男女学徒、几个妈妈、孙小宛、封长红，过年福利都一样。
年二十六一早，杨依依安排了各店送来过年用的粮油米面菜料等。
让李大秀记了账，众人把东西搬到颂咏院，存入库房里。
这天中午，大家共同动手，准备做一顿团餐。
杨依依指挥着，先做准备工作。
让李大秀负责收拾猪下水。
告诉他清洗的方法，猪肠、猪肚里放些醋、碱水、粗盐、粗面，使劲抓，去除粘液和异味。
肺子反复灌水，直到灌白了。
猪肝用盐水浸出血水。
然后在锅里放了白酒，大葱，姜片，冷水下锅，煮开了撇去浮沫捞出来。
换水后都冷水下锅，放入配好的大料包开煮。
白厨师把过了水的肉块和排骨洗净，放入另一口大锅，拍了姜，到了点白酒，扔上几段葱白，放了料包煮上。
再把三分肥七分瘦的猪肉切成条，扔进绞肉机绞肉馅。
两个厨娘和面，黄小草母女扒葱、剥蒜、洗白菘。
张厨师切菜，其他人帮忙，人多好做事，准备工作都妥了。
杨依依道：“过年期间，你们几位厨师辛苦一些，练练手艺。
工地上做饭只是吃饱，技术难度不大。
以后工程完了，咱们要开店的，诸位的手艺还要精进一些。
最近，我让你们做糕点、做挂面、做肥皂，是不是心里有怨言，觉得累呀？”
众人不敢吱声，心里却是这样想的。
又要做工地上那么多人的饭菜，又要做别的活，月钱也没有比别人多。
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杨依依道：“常言道，艺多不压身。
这人有本事了，才能过好日子。
你们要是去别家当学徒，不教手艺，净干杂活，光管吃，可不给钱。
学三四年才能出师，跟师傅学个手艺，恨不能把师傅捧上天，都是偷着学。
咱们现在有吃，有月钱，我恨不得手把手教你们，你们还委屈呢？”
杨大秀反应快，马上道：“委屈啥，不委屈。
以前，我都没吃过纯粮食的饭，甚至都没吃饱过，现在天天吃的饱。”
小草也道：“我也能吃饱，还没人打骂。
这几个月，我都长高了。
以前在家，洗衣服做饭，手都冻烂了，没有一件象样的衣服。
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