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因其颜色可能改变甜品的洁白凝脂外观，影响整体视觉效果。
“黄厨，您要的生姜，我们已经仔细清洗完毕啦！”
李婶的声音在操作间内清脆响起，她手里稳稳端着一盆晶莹剔透、洗净无瑕的生姜。
紧接着，林婶也端着另一盆生姜跟了进来，冲着黄骏微微一笑。
“好的，就放那边的操作台上吧。”
黄骏目光一扫，随即吩咐道，随后他的目光转向了在一旁待命的助厨团队：“钱助厨、郑助厨、余助厨，麻烦你们三位将生姜细细切好；孟助厨、赵助厨，等他们切好后，请你们负责榨汁。”
其实，按照传统做法，生姜需要先切成末或者放入石臼中捣碎，再用纱布细细过滤。
但考虑到幼儿园人数众多，这样的做法既耗时又费力，因此他才决定借助现代科技的力量，来提高生产的效率。
“好嘞，明白了！”
众人齐声应答，随即各自忙碌开来。
“嚓嚓嚓——”
钱国祥手法娴熟，他轻轻拍打掉生姜上的水珠，一刀接一刀，将生姜切成大小均匀的小块。
郑耀华与余大庆也不甘落后，紧跟其后。
三人配合默契，动作流畅。
与此同时，孟鸿泽与赵伟光已将榨汁机准备就绪，他们小心翼翼地接过切好的生姜块逐一收拢，放入榨汁机的进料口。
随着机器启动，轰鸣声响起，生姜块迅被压榨，一股浓郁而清新的姜香瞬间弥漫在整个操作间，让人精神为之一振。
不久。
生姜块全部榨成了姜汁。
孟鸿泽与赵伟光便将金黄色的姜汁，倒入一个个干净透明的容器中。
“不错！”
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