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回想起自己因观看了网络上那些令人心动的视频,对黄骏的厨艺产生了深深的仰慕之情,渴望能在他身边学习,一同探索烹饪的奥秘,于是毫不犹豫地踏上了应聘之路……
呃…
不会吧?
不会吧?
难道自己真的就是那个被“一时冲动”
所困的“大冤种”
?
一想到这些,孟鸿泽不禁有些懊恼地拍了拍自己的脑袋。
可是…
黄骏在视频中所展示的厨艺,无论是刀工的精准还是烹饪技巧的娴熟,都让人挑不出半点的毛病来,尤其是他那出神入化的刀工,更是让人拍案叫绝。
这一刻,孟鸿泽的心中充满了矛盾与挣扎,一时之间竟无法做出决断。
罢了!
既来之,则安之!
还是先专注于眼前的菜肴,将自己的厨艺挥到极致,从而脱颖而出。
等应聘成功后,亲自品尝黄骏亲手制作的美食,一切疑惑自然会迎刃而解。
如果黄骏的厨艺真的名不符实,到那时大不了拍拍屁股走人,回自家酒楼继续当大厨……
无非就是浪费了一些时间和精力而已,就当是一次难得的学习机会和人生体验。
若黄骏的厨艺真的名符其实,那他就心甘情愿地留下来,虚心向他学习。
无论结果如何,他都不亏。
他取出一块肥瘦相间的新鲜猪肉,仔细清洗后置于案板上。
熟练地挥动菜刀,将肉细细切碎,又反复剁至彻底成糜,直至每一粒肉末都均匀细腻,然后将其盛入一个大碗之中,放在一旁备用。
他又把葱切成细碎的葱花,姜剁成姜末,一同放入装有肉糜的碗中。
又往碗里加入了虾米,并倒入了适量的料酒和酱油,撒入适量的盐,用筷子轻轻搅拌,直到所有的材料都完美地融合在一起,形成了一份香气扑鼻、色泽诱人的馅料。
值得一提的是…
这份馅料的配料完全可以根据个人的口味进行自由调整,比如加入鱼肉或干鱿鱼等,都能为这道菜肴增添别样的风味。
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