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第28章(第3页)

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家里原本还有最后几块,但村长亲自上了门,说这两天没胃口想买几块霉豆腐,直接就给他们包圆了。

卖完一看,三小只傻眼了:“都卖光了?”

赵馨鼓了鼓脸颊,说:“我不吃了,留着卖钱。”

赵梦成哭笑不得:“豆腐坊那批很快就熟了,到时候多留一些在家。”

“爹,我们去帮你做霉豆腐吧。”

赵椿跃跃欲试。

赵梦成索性将孩子都带到了豆腐坊。

这是之前用来做豆腐的地方,后来豆腐的生意被赵梦成分出去,但临时搭建的棚子却留下了用。

如今刘磊也得了豆腐方子回家磨豆腐卖豆腐,只有何水清还留在帮忙。

赵梦成进去的时候,何水清正在晾豆腐。

霉豆腐的制作过程比豆干复杂,新鲜的豆腐买回来后先沥干水,切成小块均匀的放在篾子里,等上七天后,豆腐上就会长出金黄色的霉菌。

这时候才能将豆腐放进陶罐里,再往里头加白酒、香油、盐,上河镇一地还没出现辣椒,赵梦成就分成两批,一种加红曲,就是如今城里头卖爆的红梅。

另一种不加红曲,出来是白色的,味道也不错,价格会比红色的霉豆腐便宜一些。

因为加的材料多,赵梦成对外售卖的价格也贵,一小块就得一文钱,同样大小的价格是豆腐的三倍。

即使如此,霉豆腐也十分畅销,远超过豆干。

三小只学着亲爹的样子,小心翼翼的夹着霉豆腐放进坛子。

赵馨太小,控制不好自己的力气,一下子就把豆腐夹碎了。

赵椿心急就骂她:“你怎么笨手笨脚的,一边去别捣乱。”

赵馨委屈的鼓起脸颊:“我会小心的。”

“你就是太笨了,干啥都干不好。”

赵椿不乐意。

赵梦成在旁听见了,拧眉问:“阿椿,怎么这么说妹妹?”

赵椿支支吾吾不吭声。

赵梦成又说:“妹妹还小,做的不好你可以慢慢教她,而不是一直骂她,小孩儿挨骂多了真的会变傻。”

“可是夹碎就不能卖钱了,我也没想骂她,就想让她别捣乱。”

赵椿也觉得委屈。

赵梦成便单独拎出个坛子:“馨儿往这里放,慢慢来,做好了这坛子我们留着自己吃,就算全碎了也没事儿。”

挨了骂的赵馨原本蔫头耷脑的,听了这话又高兴起来,过去之前还朝着自家大哥用力一哼。

“我一定会做的很好吃的,留着给爹和二哥吃,不给大哥吃。”

赵椿也学着她哼哼:“我才不稀罕。”

结果自己手下一滑,直接把一块豆腐夹成了两半,赵椿脸都黑了,将那块豆腐捞出来往妹妹那边放。

赵馨是个不记仇的小姑娘,只说:“以后不许骂我。”

“好好好,越来越说不得了。”

赵椿嘀咕。

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