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我们这行，普通烤肠批发才2元一根，好点的也就3元多。
你这进价怕是比肉都贵了！
＂
＂不会吧？＂沈言脸上一阵发热，＂我做了功课的，在网上查了很多资料...＂
一位戴着眼镜的中年摊主插嘴道：＂网上能查到的都是零售价，做小吃靠的是批发渠道。
你那个价格，我们谁卖谁亏本！
＂
＂怪不得你非得卖10块钱，＂王叔拍了拍沈言的肩膀，语气缓和了一些，＂换我也得这么卖。
不过这价格，能有人买才怪。
＂
几位摊主都笑着点头，不过笑容里多了些善意。
王叔从围裙口袋里掏出一张皱巴巴的名片：＂算了，大家都是从新人过来的。
这是批发市场老李的联系方式，专做小吃原料。
明天你去找他，就说是我介绍的，保管给你批发价。
他那儿什么都有，各种档次的烤肠、调料、包装袋...＂
这番话像一把锤子击中了沈言的心。
他自嘲地笑了笑，想起自己在公司里那套＂高端定位＂、＂差异化策略＂、＂用户体验＂的理论，在夜市的残酷现实面前显得多么苍白无力。
连最基本的原料采购都没做好，还谈什么商业模式？
＂老王，你也太好心了。
这年头，谁还扶持竞争对手啊？＂眼镜摊主打趣道。
＂有能耐你也去扶持啊，＂王叔不以为然，＂这小子摆在角落里，跟咱们也不抢生意。
再说了，也不知道能撑几天，留得住人才叫本事。
＂
＂那我该怎么办？＂沈言苦笑着问。
＂回去好好想想，＂王叔的语气认真起来，＂夜市不是你想的那么简单。
有时候，放下架子，从基本面做起，反而能看得更清楚。
食材从哪买、怎么烤、卖多少钱，这些基本功不扎实，再好的创意也没用。
＂
＂先把成本降下来，＂眼镜摊主也给出建议，＂然后注意观察顾客的反应，调整你的产品。
记住：不是所有的理论都适合夜市，这里的顾客精明得很。
＂
推着设备回家的路上，沈言的手机震动了一下。
是孙小北发来的消息：
＂第一天摆摊怎么样？我今天生意可是不错哦！
＂
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