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「走走走，听了好一会儿这股香辣味道，和辣菜煮开的味道完全不一样，也不知道什么味道。
」
时人喜辣，虽然辣椒还没有引入，茱萸如今也只是作为观赏类花卉存在，但生姜丶胡椒丶芥末和辣菜的组合却十分盛行。
光是沸潭楼所在的这条街就有三四家卖辣脚子，酒楼或铺子门口常年有小贩托着小缸子卖辣菜作下酒菜。
此外，码头早市和瓦子都有卖常见的姜辣羹，？也是用大量的姜末熬制的鱼汤，？姜辣与鱼鲜在一碗羹里完美融合，周檀搬过来后已经吃上两回了。
所以一传二丶二传三，很快铺子门前又挤了一群听到消息赶来的食客，扬言要尝尝这家『辣菜』味道到底如何。
「这是豆腐？这里居然有豆腐卖！
」有人惊叹道。
「这你就不知道了吧，之前那批豆腐可都是这沸潭楼做的！
」之前围观的人给后来的人解答。
周檀和王二已经忙得连看对方一眼的功夫都没有。
一个数签子收银钱，看签子上的黑线看得眼花，一个负责下锅煮，每种食材煮的时间都不一样，这就得看王二昨夜突击学习的熟练程度如何了。
周檀把装满一袋子的铜板放到王二腰后头挂着，铺子今日人多眼杂，人手又只有他和王二两人，还有个临时雇来收拾桌子的跑堂小二。
保险起见还是将收的银钱放到男人身上，以他的身手有人靠近就能察觉到。
系上，只见王二的腰后已经挂了三个鼓囊囊的钱袋子，随着他煮东西的动作不时晃动几下。
周檀扫了一眼长桌上的食材，心里估算着差不多快卖完了，再抬头看看快要将街堵上的人群，仍是乌泱泱一片。
心里遗憾但是没办法，今日是营业第一天，他们人手也没有到位，食材准备得不算多。
他扯起嗓子来，喊道：「对不住大家，后面诸位可以不用排了！
开肆第一日食材准备得不全，已经快卖完了！
」
这话一出，后头的人顿时闹哄了起来。
「啥？怎么就这么点东西？我们闻了这么久的味儿结果买不到，这不是难受嘛！
」
不光他难受，周檀也难受。
到手的钱眼睁睁地看着它飞走了，谁能不难受？
和后头那些顾客挨个道歉安抚后，又再三保证明日的菜量一定管够，食客们才渐渐散去。
留在楼里的食客们看着这幅场景，原本心里没觉得吃到这家新开的吃食有什么，如今心底却升起了一丝微妙的爽意。
要是周檀知道肯定会说一句：什么都是对比出来的。
王二在收拾外头的铁锅和长案，周檀则钻进铺子的柜台里，从里头又翻出一沓自带编号和盖了侧缝线的小木片。
也是他们的黄金玉脂块兑换券。
刚才在外头已经给了一整叠出去，第二叠兑换券给出去大半，周檀从柜台里又数了十几片木片，放到腰间的布袋子里补货。
上头清晰地写着『免费得一小碟玉脂豆腐』的字眼，不大的木片上被小但清晰的编号丶防伪章丶侧缝章填得密密麻麻。
其实，他本来想的是现场给，但思来想去，还是决定发放菜品兑换券，增加顾客粘性。
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