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第33章
过了几天,猪圈里的野猪开始生猪崽了。
这回谭明月在现场围观,母猪侧躺在铺着稻草的地上,肚子鼓鼓的,生产时会晃动好几下,然后发出嗷嗷的叫声,一只小猪崽很快就从产道里生出来了,生产时间比较短暂。
小野猪刚生下来时跟粉粉嫩嫩的家猪不一样,身上长着黑色的小绒毛,背部有两道黄色的横纹,一出生就很可爱。
而且还很健康,自己支撑着小小短短的四肢颤颤巍巍地半走半爬,艰难地绕了小半圈到大野猪肚子处吃奶。
大野猪又开始生小猪崽,一个接一个,一共生了十一胎。
从此,一位更厉害的英雄母亲诞生了。
纪兰妮高兴又发愁,“这么多猪崽家里种的地瓜洋芋南瓜都不够吃,糠皮又少,到了秋天没了猪草咋办呐?”
谭明月抿了抿唇,刚要残忍地表示可以吃烤乳猪的,公公周建霖先一步开口,“到时候跟村里人买些糠皮丶苞米,这些东西便宜得很,花不了多少钱,只是猪太多了,等长大一些猪圈里待不下,卖掉几头吧!”
这个年代的猪崽都比较宝贵,必须养大养肥杀了一部分上交供应城里,一步分按工分分配,烤乳猪是不可能的。
当然自家养的野猪不用上交和分配,但也不可能用来做烤乳猪。
谭明月只能打消这个心思。
“不行!不能卖,”纪兰妮觉得不划算,断然拒绝,“猪圈小就加大一些,村里大部分人家过的日子比不上咱们家,卖猪崽估计还赚不到这阵子的猪食钱,还不如养大了让弄璋帮忙卖掉。
”
母猪这两个多月吃了不少东西,产后奶大十一头小猪崽得吃得好才能下奶,这么一算确实划不来。
趁着这段时间比较空闲周建霖决定将猪圈扩大一些,再过一个多月要抢收,期间还要播种再种一轮水稻,到时候小猪都长大了不少,挤在里面肯定不舒服。
事关养猪吃肉养胖媳妇这种大事,周钰也想尽快弄好,找李弄璋去县城里拖砖和水泥。
来来回回要好几趟才能全部运回来,等他们运回来一趟出发去运第二趟后,周建霖开始拌水泥准备砌墙。
谭明月现在不嫌弃猪圈臭了,做完了饭洗干净衣服后就会跑去看十一只小野猪。
小野猪们长得实在是太可爱了,比以后的小香猪可爱一千倍一万倍,要是不长大变成它们的妈妈一样粗犷,她都想养着当宠物。
“今天弄璋帮了忙,等小猪崽断了奶送两只给他们家。
”纪兰妮边削莲藕皮边喃喃自语。
谭明月已经剁好了肉馅,放入葱末丶姜末丶菜油,盐丶白酒丶酱油丶白糖丶五香粉等调料拌匀,再往碗里倒入一些面粉,加上少量的热水,打三个鸡蛋,搅拌均匀之后加入少量的冷水,直到面粉成糊状。
接着开始往锅里倒入小半锅菜油,这个时候纪兰妮洗干净莲藕切成薄片。
谭明月忘了提醒她留刀不要完全切断,现在只能拿着一片拌上肉馅再往上面盖一片,等到油温冒泡时,她将耦合放入面糊中,等两面均匀地沾上面糊后夹出来放入油锅里炸,炸到金黄色后捞出来。
接着她又开始炸油坨和南瓜饼,难得烧一次油锅,自然要趁着这个机会多做点好吃的。
炸完这些东西用了半个小时左右,谭明月汗流浃背,洗了把脸才继续炒菜。
这次李弄璋帮忙运送水泥和砖头,家里要招待饭菜,必须丰盛一点。
纪兰妮上午九点钟左右去了一趟李家让他们一家都过来吃饭。
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