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18第十八章三鲜饺子(第4页)

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物业经理之所以这么殷勤,当然是因为莫倾颜让他们找人,物业是能收到一笔不菲的中介费的。

物业带来的人,莫倾颜都挺满意的。

管家姓王,虽然年龄快六十岁了,但是之前在几个有钱人家里都当过管家。

经验十足。

三个住家阿姨,虽然年龄也五十几岁了,但是都是那种很有经验的人。

一个姓张,一个姓杨,还有一个姓赵。

最后那名厨师反而是最年轻的,年龄不到四十。

之前在一家四星级餐厅当过主厨。

这人到了之后,莫倾颜立刻和他们签订了劳动合同。

随后让他们立刻上岗,帮忙处理食材。

这老虎虾比较容易处理,剥了头和壳之后,再处理虾线,随后切成同样的大小就可以了。

韭菜清洗干净以后,再切成同样地长度。

最麻烦的,就是猪肉了。

这猪肉,必须要手工剁碎。

虽然麻烦,但是人手多的情况下,很快就能完成。

莫倾颜做了一遍之后,就让他们跟着做。

虽然不能做得百分百完美,但是三个阿姨,和厨师处理出来的食材,还算是非常不错的。

达到了莫倾颜的要求。

等到他们将食材都处理好以后,莫倾颜也赶好了饺子皮。

然后,将食材混合在一起,加入各种调料,做成饺子馅之后,就能开始包饺子了。

包饺子这种活简单。

新来的三个阿姨,和厨师都会包饺子,甚至王管家也会。

莫倾颜只要调好馅料,再规定好每个饺子肉馅的大小。

就能让几人帮忙包饺子了。

毕竟精髓的饺子皮,灵魂的饺子馅,都已经被莫倾颜完成了。

剩下包饺子的活分出去,问题不大。

有了几人的帮忙,100笼的饺子很快就完成了。

这些饺子做好后,拉到摊位上,才会开始现蒸。

“先生,您包这么多饺子,是准备用来招待客人吗?”

对于莫倾颜做那么多饺子的事情,王管家并不觉得有什么奇怪。

毕竟有钱人爱好各式各样,有人喜欢豪车美女,有人喜欢工作,有人喜欢做饺子,也是再正常不过了。

至于莫倾颜身后跟着的摄像机,也没有什么好奇怪。

也许只是因为莫倾颜想要记录自己做饺子的过程而已。

只是,莫倾颜做的饺子有些多了,王管家怕的是莫倾颜做那么多饺子,是招待客人的。

如果是招待客人的话,那他就需要好好准备一下了。

莫倾颜摇头,“不是,我准备五点去万润鲜超附近的美食街,摆摊卖蒸饺。”

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