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乔江心除了宽心也只能宽心。
第二天就开始安排店里的人挂匾额,这么长的时间,该准备的也都准备的差不多了。
既然顾云洲说下个星期有假,那就等他放假那天开业。
印好的几百份传单也已经贴满了济州城。
这段时间乔江心基本都是待在厨房跟着邓师傅他们研究菜系。
上一世陈文德成名后,出入高档饭店的机会不少,再加上乔江心被pua的自卑极了,觉得自己唯一的用处就是照顾家里伺候老人,也不知道是不是天生就对饮食这一块有着很大的天分。
后面的几年,陈文德宴请客人都很少出去了,基本都是让她下厨,并且客人对于她这个“阿姨”
的手艺都赞不绝口。
这时候已经有彩色照相机了,但像素跟后世的根本无法比,彩色打印机就别想了。
多方考虑,明竹庄的菜单,最后是花了大价钱制作出来的,还是后世那种带图的,图片是找的美术学院的学生一张张手绘出来的,色彩缤纷,赏心悦目,让人看了就有食欲。
美术学院学生画一幅画,费用并不算高,但奈何数量大啊,尽管每幅图尺寸都很小,但一本菜单就有二三十张图,大径相同的十本菜单,花了乔江心三百五十多块钱。
三百多啊,她得卖多少包子才能赚回来,但想要走高端路线,这些都是必备的。
蜡烛和特制的陶瓷干锅盆也送来了,菜单上除了二十多道单点的大菜外,还弄了配套好的套餐。
每道菜不但注重味道,更注重了摆盘美观,毕竟店里的消费可不低,美观也是一道溢价加分项。
“俺滴娘耶,可真好看,看着都舍不得吃了。”
邓师傅看着眼前被摆成景观山的蒜泥白肉感叹道。
乔江心笑了笑,“这道菜就叫飞黄腾达。”
邓师傅朝着乔江心伸出大拇指,“名字也好听,之前你定的价格,我还有点担忧,现在看来是我目光短浅了。”
“嘿,这又是花开富贵,又是腰缠万贯,又是节节高升,又是鸿运当头的,这菜点的开心就算了,看的也赏心悦目。”
乔江心露出笑容,“贵有贵的道理,做的也精细啊,邓叔、张哥,你们以后要辛苦了。”
邓师傅摆摆手,“不敢当不敢当,拿钱干活,应该的。”
周三一早,被关了几天的顾云洲出来了,余参谋长黑着脸道,“云洲小子,回去看看你爷爷,好好给他道个歉,他年纪大了,你是小辈......”
顾云洲大步往外走,“知道了知道了,我这就去。”
从军营出来,火急火燎,直奔红林街。
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