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她一边往回走,一边琢磨着做别的吃食。
她思来想去,很快有了心思。
就做米花糖吧。
想当?初简岚得一根饴糖都能乐上一天,想来米花糖定然能得到孩子们的喜欢。
说起简岚,简雨晴忽然想起件事。
她转身往杂货店走去,半响在老板的告别声?中捧着个麻纸包着的物件出来。
简雨晴脚步轻快,拎着东西往回走。
等走进院子,她往四周看?了圈,抬声?问道:“小?岚呢?”
“她拉着环姐儿去玩了。”
坐在石桌边计算账册的简云起头也不抬,手上动?作不停地同时答道:“她说明日要回村,后头几天不在城里,所以?她要和朋友告别。”
简雨晴把手上的物件藏好,又钻进了灶房。
她翻出一袋子粟米,另外还有核桃、红枣、胡麻和地豆。
粟米清洗干净,摊在簸箕里沥干。
核桃敲开,取果仁拍成大颗碎粒。
红枣切成薄片,地豆和胡麻堆在一旁准备炒熟。
简雨晴烧火,并架上锅子。
简云起听见动?静以?后,终于停下手上动?作:“阿姐?您炒胡麻做什么?”
他起身也钻进了灶房了,饶有兴趣地看?着简雨晴炒完胡麻炒地豆,最?后开始往锅里倒油。
简云起:…………
现在他们家最?费的就是?油。
简雨晴一天光是?猪油、各色麻油乃至蔓菁子油都得消耗上好多,食材成本半数都在这上头了。
简云起每回看?到账本上夸张的数字,都觉得脑袋嗡嗡嗡的。
亏得现在学徒摊子收入稳定,否则还不一定供得起用油如?麻的简雨晴。
早上用了,现在又要炸。
简雨晴不知道简云起的腹诽,豪迈地倒完油才回答:“我打算做点?米花糖带回去。”
“米花糖?那是?什么?”
“用油炸后的粟米裹上饴糖做的吃食。”
简云起又是?头回听说。
这已是?他见怪不怪的事情,因此他没有露出异色而是?熟练地蹲下身,往灶里放了点?柴火,让火势更旺些。
油温渐渐上升。
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