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第328章 变幻莫测(第1页)

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相信。

很多人,都应该吃过自助餐!

都见过一盘盘的食材,在自助轮盘上自动旋转。

当面前刚好转到想要的食材时,就可以直接伸过筷子把它取下来。

嗯!

这种吃法。

的确,有些风趣,也能给食客有着更多的自由选择。

而最近流行于霓虹国的流水面,亦是这个原理!

吃面的人,按顺序排在盛着流水的长竹筒旁边,然后面条就会顺着水流,流下来,供给食客自由食用!

这样的方法,特别新奇,也非常新鲜。

有人说。

那流水面,到底怎么吃呢?而且这不就是清水面吗?

其实在长竹筒的最前面,厨师们会将面条和其他食物一起放入长竹筒中,然后顺着里面的流水往下滑,人们站在长竹筒的两侧,就能够自取里面的面条和食材!

再加上,霓虹国人都比较喜欢用特别清淡的,原始的食物蘸酱料吃。

所以,他们会先把蘸料放在一旁,夹起面条放在蘸料碗里,轻轻一蘸就可以直接吃了!

在竹筒的最末端。

通常还放置着一个小篓子来承接这些留下来的食物。

这样做的目的,是为了防止浪费!

……

而跟流水面不同。

在天朝的滇藏地区,有一特色小吃,加加面!

每次煮一大碗,装在小碗里,每个小碗也就一口,再由厨师分次加,吃完一口加一点,一口一碗,和着肉末烧的,极鲜美。

直至食客吃到完全吃不动了,才停止。

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