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对于小林龙胆，对于这碗蛇羹，他的确开始有点刮目相看了。
紧接着。
意犹未尽的他，又盛了一口蛇羹，吃了吃。
猪肉基本上没有腥膻味，牛肉有一点，羊肉气味最浓。
按口感的话：
牛肉最硬最柴，猪肉次之，羊肉最嫩。
然而，蛇肉的味道，却是一股淡淡的肉香，纯粹的没有丝毫杂味。
这道蛇羹料理非常鲜美，鲜的清新脱俗，而且羹汁透亮中弥漫着蜜蜡般的黄油，看起来很有营养。
……
通红亮的蛇羹，最讲究的，便是食味。
更是特别考验厨师对火候的掌握，毕竟多一分肉太烂，少一分肉撕则无感。
而擅于处理珍稀食材的小林龙胆，自然是能熟练的把蛇段切得很小很小，其蛇肉的厚度，唯有平日里所见的蛇羹，还要再薄了一半。
此刻，才波朝阳闭着眼睛，更加细细回味着。
最后，他不由惊喜道：“真是一道充满意外性的料理啊！”
蛇，做为一种野味食材。
其背后的饮食文化影响巨大，并且是高档宴请的主力军。
有一些厨师，比如像擅长野味料理的小林龙胆，她就会投入巨大的精力来研各种野味的吃法。
从而是使得这类菜品制作精美，花样繁多，充满创意，给人造成极强的感官冲击。
（本章完）
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