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全给我说中了!”
……
阿杰刚出去,章千予脸上的笑容就变成了淡然。
似乎完全没把阿杰放在眼里。
onica终于忍不住笑起来,问乔邑:“你的朋友,都这么单纯的吗?哈哈哈……”
“他被家里保护得比较好而已。”
乔邑说。
“你老婆,还是有点东西的。”
onica笑着说。
这是onica千予,也是时隔多年的,母亲对儿子一样跟他聊家常。
乔邑怔了一下,看向章千予。
她含笑冲乔邑挑了挑眉。
原来她一开始的目标就是onica。
拿捏阿杰,不过是哄onica的手段罢了。
他老婆,确实有点东西。
丝瓜酿虾仁
一餐结束,三个人都写下了各自的感受和建议。
但仅仅有目前菜品的建议是远远不够的。
营销的事可以交给乔邑,但菜的事,onica得解决。
“我时间有限,今天下午就把事情解决了吧。”
onica说,“叫所有厨师都提议一道新菜,作为下一季的时令新菜,并阐述原因。”
她冲章千予扬了扬下巴,“千予,你也参加。”
所有厨师都来到包厢,在圆桌前围成一圈。
他们把想好的菜写在便利贴上,折起来放在onica面前,抽到谁的菜,就谁来讲。
要求是以当季时令菜为主菜,辅以特殊做法,既要有夏天的感觉,又要跟其他餐厅的当季菜做出区别。
章千予没开过餐厅,也没参与过专业厨师团队开发新菜。
有的只是平时自己做菜的本能喜欢。
她看看别的厨师笔杆飞舞,再看看自己手里空空的便利贴,咬着笔杆想不出。
乔邑凑过来小声提醒她说:“把营销思维和你的做菜经验结合一下。”
这里只有她具备这样的能力。
从营销思维出发的话,首先就得排除所有夏季最常见的食材。
到处都能吃到的菜,做不出差异化。
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