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第57章(第1页)

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“我今晚摘了些新鲜的菜,你要不要来吃?”

“今晚不行,我跟小狼看电影呢。”

章千予皱眉道:“前几天还是月亮哥,今天怎么变小狼了?”

“月亮出差去了。”

林可可有点着急,“不跟你说了,你换个时间,我一定去。”

正在这时,乔邑下班回来了。

他经过小厨房,抬抬手跟章千予打了个招呼,没说什么。

章千予回了乔邑一个眼神,继续跟林可可说:“行吧。

那今天的菜我自己想办法吧。”

说罢挂了电话。

乔邑瞥了一眼里面的两大桶菜,问:“今晚做这么多啊?”

“嗯。”

章千予叉腰盯着两桶菜犯愁。

乔邑没多问,先回了房间。

蔬菜虽然多,但其实可以做成预制菜保存一部分。

章千予根据不同菜的情况,能保存的尽量保存,不好保存的,就今晚都做掉。

她系上围裙,袖子挽到胳膊肘上,长发用抓夹盘在头顶,开启了今晚做菜和存菜的大工程。

芦笋去皮焯水后装保鲜袋冻起来,吃的时候炒一炒,跟新鲜的没什么两样;菠菜焯水后抽真空放在保鲜层,可以做菠菜炖蛋或汤;茼蒿遇冷容易出水,切成段后裹上一层面粉,装在保鲜袋里抽真空,一周t内做蒸菜也很好吃……

预制菜用掉大部分菜,还剩下一些荠菜、韭菜、豆苗、生菜和一根红皮萝卜,就全部今晚做成菜。

荠菜做团子,荠菜焯水后切碎,加入鸡蛋碎、粉条、海米、香菇、干豆腐皮,随便加一点酱油和盐提味。

最后再加一点肉末,增加肉香和馅料黏性。

拌好的馅料用手团成网球大小的团子,在玉米面里滚一滚,裹上两层玉米面,就成了。

馅料太多,章千予耐着性子团。

可刚刚摘菜的时候,脖子上被蚊子叮了个包,她满手玉米面,没法儿挠,只能歪头去蹭,可都蹭不到位置,犹如隔靴搔痒。

“这是做什么啊?”

乔邑换了稍宽松的浅蓝色衬衫,来厨房接水喝。

“荠菜团子。”

章千予说着把裹了一层玉米面的团子放在水中,沾了水又能再沾一层玉米面。

两层玉米面,蒸的时候团子才不会散。

“好吃吗?”

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