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第20章
“老板，来二斤猪肉大葱水饺，一盘拌黄瓜，炒个芹菜炒肉。”
范青阳喊了一声，老头抬头看到有客人赶紧站起身：“坐，一会儿就好。”
两人找了个地方坐下等着。
范青阳无聊的打量四周，一眼看到隔壁桌上老头刚刚放下的盘子，下意识的凑了过去端详了一下！
这还是件老物件儿！
这是一个看上去不错的大清光绪粉彩莲托八宝纹大盘，器型规整，内口沿绘粉彩一周，盘心位置更是用绿彩绘了宝相花纹，四周绘八宝图案，外沿更是用金粉做了描边，可惜估计是被人使用很久的样子，画片儿已经模糊不清了！
这路是民仿官（民间仿官窑器）的货，其实价值不高！
范青阳手指沿着外沿一滑，感觉毛毛愣愣的，应该是有暗伤的。
他随手抓住盘子翻了过来，果然，下面看盘子已经四分五裂了，只不过有人用焗钉钉起来了。
四分五裂的盘子足足用了十几颗铜铆钉才修补完整滴水不漏。
“焗的活相当不错啊。”
范青阳打量这些铆钉啧啧称奇了，整齐规整，一看就是老手艺人的活。
这可是现在已经失传的老手艺，放在以前可是最热门的行当！
所谓焗碗，就是在早年间啊，因为老百姓都穷，瓷器摔了舍不得扔掉，通常就会花点钱找专门焗碗的工匠，用一种两头九十度弯曲的偏平铜钉子把陶瓷修复起来。
这手艺人必须先考虑用多少钉子，然后用一种工具叫金刚钻的手工小钻头在瓷器裂痕两边钻眼儿，之后抹上一种特质的石膏轻轻把钉子砸进去固定住。
这稍微不注意，钻破了，或者砸碎了，那就麻烦了，这手艺相当考究，这也就是没有金刚钻不揽瓷器活这句话的由来。
在民国以前，锯活是非常重要的手艺活，民间缺不了，其实宫廷中也缺不了，比如宫廷中非常珍贵的紫砂壶或者盘子甚至玉器摔碎了，手艺人就会用金银这种昂贵的材料修补，而且会因势利导产生变化，比如焗出一朵梅花，甚至祥云，各种花纹。
这种二次加工后，有的物件儿价值反而大大增加了，甚至有的收藏家会专门摔碎自己的宝贝然后故意焗起来。
这就是第二句话，有钱难买金镶玉的由来了。
“哎呀，别乱动，摔了算谁的？”
正在厨房忙活的老头看到范青阳拿起自己的盘子，赶紧紧张的跑了出来拦住他：“别动，这可是正经儿官窑。”
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