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竞品分析(第3页)

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莫林知往四周粗粗看了眼,发现目之所及之处就有四五家酒楼,自己面前这家,确实是人最少的,对比起来略显凄凉。

这么想着,她收回目光,牵起莫林杰,跟在萧衍身后进了酒楼。

酒楼掌柜早知今天是东家巡视的日子,只是往日都是傍晚才来这里歇脚,今天这么早,还惊讶了一下,再一看跟在萧衍身后的“补丁姐弟俩”

,这脸上的表情差点没收住。

······王爷路上捡了对姐弟?不会是看姐姐有几分姿色准备带回去纳妾吧?不对不对,咱们王爷那是一心为国为民,不至于。

额,那要不就是看中了弟弟的资质准备送到军中?

脑中已经脑补出几出戏的掌柜面上四平八稳地带一行人去包间,却见那姐姐突然开口说就坐在大堂。

掌柜的皱眉,正要喝斥她“不懂规矩”

,话还没出口就见王爷居然真的脚下一转,选了个大堂的位置坐下!

掌柜的只觉得眼珠子都要脱眶了!

他带着三分好奇七分敬意地看了眼这个没啥出奇的姐姐,再开口时已不自觉带上了请示意味:“那······咱现在点菜?”

萧衍点头,看向莫林知:“你想吃什么?”

莫林知毫不犹豫开口:“所有招牌都上一份吧。”

萧衍并无异议,冲掌柜的点头,示意按照她的要求来。

掌柜擦擦额头的薄汗,忙不迭下去传令了——妈耶,幸好刚才还没来得及出言不逊,要不然今天这位置算是做到头了。

菜上得很快,莫林知等萧衍先动了筷子,然后给弟弟夹了一圈,这才不紧不慢地开始品尝。

有一说一,味道不差。

不过能被挤兑成这样,那恐怕还得仔细深究了。

她一边吃一边不着痕迹地观察着四周,瞥见一店小二撤下的残羹冷炙里有一盘锅包肉剩得最多,她招了招手,等那店小二过来时夹了一块,在旁人惊讶的目光中咬了一口,发现其实并无二致。

她将没吃完的放回店小二手中的盘子,挥挥手不再干扰他的正常工作。

“怎么样?有什么问题吗?”

“没有,就是正常味道。”

闻言,萧衍挑眉:“这么说,你也没有办法解决?”

莫林知摇了摇头,反问道:“萧公子,您知道做生意的核心三要素吗?”

萧衍摇了摇头。

他从小不是泡在军营里就是泡在政事堂,哪有时间钻营商贾之道。

莫林知伸出手,每说一个就亮出一根指头:“那就是人、货、场。”

“其他两点我之后再解释,咱们先说这个货,也就是您面前这桌菜。

目前我吃着没问题,但不代表,它和其他竞对店铺比起来也没问题。”

“萧公子,在交出这一份答卷前,我还得先做一下竞品调查。

还请您给我1周时间。”

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