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第185章 失传的腊味手艺(第1页)

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南泥湾的养殖业大获成功,鸡鸭成群,鹅叫连天,战士们乐开了花,可时间一长,新问题又来了。

“这鸡鸭是真不少,可天天不是炖就是煮,再香的肉也吃腻了啊!”

李位端着一碗鸡汤,眉头拧成了疙瘩,没了往日的胃口。

“可不是咋地!

咱们连的战士,现在看见鸡鸭都绕道走,再这么下去,都快成‘恐鸡症’了!”

赵连长也是一脸无奈,这大生产搞得红火,却没成想在吃上犯了难。

这事儿很快就传到了吴龙耳朵里。

他背着手,踱着步子,来到了养殖场。

看着眼前活蹦乱跳的家禽,吴龙心里却乐开了花,他早就料到会有这么一出,这不,机会来了!

“吴教员,您给咱出个主意吧!

这鸡鸭再这么吃下去,可真要出问题了!”

李位一见吴龙,就像见了救星,急忙迎了上去。

“是啊,吴教员,您点子多,快给咱想想办法吧!”

赵连长也凑了过来,一脸期盼。

“哈哈,你们啊,就知道吃!”

吴龙点了点两人,故作神秘地说道,“我问你们,这肉除了炖煮,还能咋吃?”

“还能咋吃?腌着吃?”

李位试探着问道。

“腌?你小子还算有点见识!”

吴龙一拍大腿,“咱们可以把这些鸡鸭做成腊肉、板鸭、盐水鸭!

还能做肉松、肉干、香肠!

这些玩意,不但能放,味道还更香!

怎么样,有没有搞头?”

“啥?还能这么弄?”

李位和赵连长面面相觑,眼睛里闪烁着难以置信的光芒,紧接着,这光芒变成了狂喜,“吴教员,您这主意简直绝了!

这要是能做出来,那咱们的伙食可就翻天了!”

“那是!

也不看看是谁的主意!”

吴龙得意地扬了扬下巴,“这事儿就交给我了,你们就等着瞧好吧!”

说干就干,吴龙立马张罗起来。

他先是从附近村子里请来了几位制作腊肉、板鸭的老师傅,又从外地请来了一位擅长制作肉松、香肠的手艺人。

“乡亲们,今天把大家请来,是想请大家教教我们制作这腊味的手艺!”

吴龙站在人群前,态度诚恳,“咱们南泥湾现在鸡鸭多,可不能浪费了!

大家把手艺教给咱们,以后咱们就能做出更多好吃的肉,让战士们吃得更好,打仗更有劲!”

一位老师傅拍着胸脯说道:“吴教员,您放心!

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