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等锅内热水烧好，将牛肉入锅去血水，煮一会儿后，等开水表层出现血水泡沫就可以捞起来了。
再将葱切段，和去过血水的牛肉一起放入高压锅，再加入适量水和姜、八角、香叶、桂皮、花椒、小茴香、蒜、盐、酱油等调料进行炖煮。
随后取来土豆和胡萝卜切大块，再放入油锅中和盐、酱油、八角、花椒等一起翻炒。
等翻炒合适后，将高压锅中的牛肉及汤汁加入其中，再将里面久炖之后的葱段和蒜挑出，再加入新鲜葱段继续小火慢炖。
等锅中汤汁减少到合适，一份土豆炖牛肉就完成了。
安杰做土豆炖牛肉时，泪眼蜥的眼睛一下也不眨地盯着。
它的汤早就先一步做好了。
泪眼蜥跟志米天王爷爷学的都是极具卡洛斯地区饮食风格的菜品，所以它煮的是一份罗宋汤。
很快，厨房里土豆炖牛肉散的香气，和小卡比兽做的油焖茄子、干煸豆角、西红柿炒蛋、手撕包菜等菜式散的香气交织到一起，泪眼蜥觉得自己的鼻子都快闻不过来了。
太香了！
它头一次知道原来食物能散出如此浓郁和霸道的香气。
眼看着土豆炖牛肉已经快好，安杰拍拍泪眼蜥的脑袋说道：“准备准备，咱们开饭吧。”
“刚~刚~”
我来端菜！
我来端菜！
小卡比兽一听，顿时勤快地将饭菜往餐厅里端，还不忘招呼蒂安希一起，它早就饿的前胸贴后背啦！
很快满满一桌子菜都摆上了餐桌，等大家都坐好之后，安杰宣布道：“可以开饭啦！”
“刚~~”
小卡比兽欢呼一声，利落地给每人（宝可梦）都盛了满满一大碗米饭。
安杰他们今晚的主食是大米饭，这米饭是安杰前两天做日常任务得到的奖励，吃起来香的嘞！
卡洛斯地区的人们是不吃米饭的，它们的主食一般是面包，就算市偶尔有大米卖，那也是老远从城都地区运来的，数量并不多。
城都那里的主食才是米饭。
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