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第20章(第3页)

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听起来赞美的很真诚。

嗯,能囤上一堆货冯潇也很高兴。

她说明来意,然而柜姐却说:“我们品牌是回收黄金的,呃,但并不是每一家门店都提供这样的服务,在每个城市只有指定的一些门店可以。”

她去电脑上查询了门店地址后抄写在纸上递给冯潇。

“女士,你有空的时候可以去这些店看看。

当然如果您量大的话,我们也提供□□。”

“多少算是量大?”

冯潇问。

柜姐笑着报了一个数字。

冯潇点点头。

她倒是有那么大的出货量,不过一次性出手的话,可能有些扎眼。

又顺便问了下回收价格。

柜姐依然笑眯眯。

“一般情况会视黄金的成色,按当日金价的7~9折。”

啧,可真黑。

似乎看出她所想,柜姐还解释:“这些黄金回收过来,我们如果重新要加工成首饰的话,人工、火耗……这些可都是成本。”

不过市场行情如此的话,也是没有办法的事情,她打算有空的时候去回收门店看看再说。

为了避免自己又因为劳累过度而进医院,她回程的时候叫了车。

现在这细胳膊小腿的,真是不让人省心。

-

一个人的午饭用不着多麻烦。

冯潇闷了米饭,用的是空间里存着的米。

另外只准备做一个番茄炖牛腩,这样一个菜就有荤有素有汤了。

碎牛肉边角料切成同样大小的块状,浸在清水里浸出血水,不断换水,直至肉呈粉白色。

再轻微地焯水过滤掉肉中剩余的血水。

捞出备用。

火焰烧燎番茄后去皮后,切大块儿,至少得是牛肉的两倍大。

一半番茄块和牛肉一起下锅炒出香味,炒出番茄浓汁后浇水开始炖煮。

这道番茄炖牛腩是家常菜,但是如果要要达到牛肉软烂入味,汤头浓郁鲜香,少不了两个秘制法宝。

第1个是丢几片山楂进去一起炖煮,不但能烂得更快,而且它的酸味儿会使汤的口味层次更为丰富。

第2个是要放土豆,但不是直接放。

土豆不去皮,洗干净整个放在锅里煮熟。

这样煮熟的土豆里面的淀粉物质会呈现的更好,酥、软、粉。

这才去皮后切大刀块儿,加入牛肉汤锅里一起炖。

牛肉出锅前5分钟再加入剩余的生番茄块儿,简单的盐糖和鸡精调味。

此时第1次下放的番茄,以及土豆都已经炖化了在了汤里。

汤汁粘稠浓郁,第2次放下去的番茄味道清新。

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