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还没等苏遇回答,夏星河快速说道:“没关系的,家里还有泡面,我回去煮点。”
“方便面要少吃。”
苏遇侧身,“你进来吧,我随便给你弄点吃的。”
夏星河发觉自己搬来的这半个月,除去在东市录制综艺的那几天,在京市的时候几乎天天都“拜访”
苏遇家,不由自主想到如果对面住的是一个与她毫不相识的人,她的生活会有怎样的不同。
大概……胖豆和她的生活可能都会更加枯燥无趣的一点?“现在挺晚的了,我给你做点容易消化的,番茄鸡蛋面怎么样?”
苏遇的询问打断了她的思绪。
“好呀,我帮你。”
夏星河跟着他到了厨房,“苏遇你什么时候学会做饭的啊?”
“初一的时候,我妈出去工作不在家的时候我都是自己解决吃饭问题。”
夏星河知道苏遇口中的“妈”
指的是苏琦,他从来没有在喊过夏家夫妇“爸妈”
。
“哇,你真的好厉害,你十二岁的时候学会的技能我二十六岁还是不会。”
夏星河靠在门上,“不过也没关系,我以后找个会做饭的对象就好了。”
苏遇在洗西红柿,他捏着番茄的手紧了紧,“还是我教你吧,不要总是想着指望别人,你学会了煮面以后至少不会饿着自己。”
“你说教的时候真的很像哥哥。”
夏星河嘟囔道。
从厨房的窗外望去是万家灯火,回国这么久都是一个人住,尽管有胖豆的陪伴但是难免会觉得寂寥冷清,在这个晚上夏星河法地在碗里乱搅拌,苏遇站在她的身后,右手握住了她的右手,手把手教她。
“最好要顺着一个方向搅拌,一方面,这样可以使得蛋白质的细胞整齐分裂,游离出的肌球蛋白在搅拌力的的作用下,使球形的肽链逐渐伸展并相互连接而形成网络结构,这样加强了蛋白质的凝胶作用,另一方面,朝着一个方向旋转受外力小,脱水少,可以更多地保留胶体的长度[1]。
你这样来回搅拌会使得蛋白的聚合性减弱。”
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