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它以其独特的口感、诱人的香气以及精致的外观,赢得了众人的心。
即便距离上次品尝已经过去了好些日子,但人们对这千丝饼的喜爱之情丝毫未减,依旧时常挂在嘴边津津乐道。
特别是当提到与那鲜美的羊肉汤搭配时,更是让人垂涎欲滴。
这两者堪称天作之合,一个酥脆爽口,一个浓郁醇厚,无论是选择直接干吃饼再配上一口热气腾腾的羊汤,感受那种香脆与温润交织的美妙;还是将千丝饼轻轻泡入汤中,让饼充分吸收汤汁的鲜美后送入口中,每一种吃法都能带来令人陶醉的味觉享受,实在是妙不可言!
瞧瞧这一天,石百川正美滋滋地回味着千丝饼的滋味,吃得越多就越是馋得不行。
他忍不住跑到谭青竹面前,满脸期待地说道:“青竹啊,要不咱们再做一次那千丝饼吧?你上次做的真是太好吃啦,我到现在都还没吃够呢!”
谭青竹看着石百川嘴馋的样子,不禁笑了起来,“好,那就再做一次吧。
不过,这次我们可以尝试一些新的口味,比如配一些蔬菜或者水果,让千丝饼更加丰富多彩。”
石百川听了,兴奋地拍手叫好。
于是,谭青竹开始准备食材,她挑选了新鲜的蔬菜和水果,切成细丝备用。
接着,她熟练地揉面、擀面,不久,一盘色香味俱佳的千丝饼出锅了。
石百川迫不及待地尝了一口,眼睛顿时亮了起来,“哇,真的太好吃了!
青竹,你真是个厨艺天才!”
谭青竹也开心地笑了,这种一起分享美食的快乐,让她感到无比幸福。
只见张柳儿动作娴熟地拿起之前已经精心切好的各种新鲜蔬菜,有脆生生的黄瓜、红彤彤的胡萝卜、绿油油的青菜等等。
她有条不紊地将这些蔬菜放入一个干净的大碗中,接着加入适量的盐、糖、醋、生抽等调味料,用筷子轻轻搅拌均匀,让每一片蔬菜都充分裹上调料的滋味。
不一会儿,一道色香味俱佳的凉拌菜就大功告成了。
张柳儿满意地看着自己的杰作,微笑着转身对站在一旁的食百川说道:“来,你快尝尝看,配上这道凉菜一起吃,说不定会更加美味哦!”
说着,她把那碗凉拌菜递到了食百川面前,眼神里充满了期待和自信。
食百川接过凉菜,夹起一筷送进嘴里。
清爽的口感和酸甜的味道立刻在口中散开,与千丝饼的香脆相互辉映,令人食欲大增。
“嗯,好吃!”
食百川赞不绝口,“张柳儿,你这手艺真是越来越好了!”
张柳儿脸上泛起一丝红晕,“你喜欢就好。
以后我还要学更多的菜式,给你们做好吃的。”
三人围坐在桌前,享受着这简单而美味的一餐,欢声笑语弥漫在整个屋子里。
谭清如见千丝饼时分受家里人欢迎,便想着不如做一些拿到集市上去卖。
嗯,到时候价格可以贵一点,还能多一份收入。
,!
说干就干,谭清如第二天便早早起床,开始制作千丝饼。
她熟练地和面、擀面、切丝,然后将切好的面条盘成一团,放入锅中烙制。
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