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“虽然下锅前去除内脏也可以，不过不如下锅加热后更好操作。
你发现没，下锅前的海参又滑又粘，不好干活不说，一不小心还容易伤到手。
下锅后的海参，已经受热自动把内脏吐出腹腔，这时候清理，很容易就可以把肠子泥沙等脏东西清理干净。
此时的海参，下锅受热后变得更加紧实Q弹，握在手里不但没有了滑腻的感觉，还让人特别踏实，很有一种幸福感。
把海参的内脏全清理干净，清洗干净，再次把钢筋锅里的水加热，这次要把水煮沸。
把海参再没进锅里煮，煮开锅后再转最小火焖煮，大约再煮一个半小时。
到点把锅里的海参带水倒进无油干净的塑料箱，盖好盖再焖一个小时。
然后捞出海参，放提前冷冻好的纯净水里过凉。
这时候的海参腹部肌肉外翻，内部白筋外露，一看就特别干净Q弹。
用剪刀把海参沿开口处把开口剪大，剪去海参的牙嘴，再清洗一遍，这时候的海参就可以直接吃了。
当然也可以晒干制成干货，也可以分装进密封袋，急冻保存。”
剥出来的海参肠子陈红也没浪费，收进空间留着有空喂鱼虾。
普通渔民可没陈红这样财大气粗，他们都会把海参肠子一根根挑出来，清洗干净，煮粥或者做汤，味道也很鲜美，营养也不逊色于其他海鲜。
弄了两个多小时，陈红才弄完一锅海参。
明面上她也没地方晒，只好一只只装进小密封袋，放冰箱急冻。
吃的时候，化冻即可食用，不会丢失营养，和刚煮好的新鲜海参味道几乎没有差别。
第二天送了于洋去学校，她也没来的及回家，开始一家家的送海鲜。
王叔家，刘叔家，同学家都送了一份。
给娘家的海参和象拔蚌，陈红也给准备出来了，抽个空也会送去。
尤其是海参，她都处理好了，化冻就可以直接食用，让爸妈一天吃一个，补身体最好了。
要不是担心她妈不会弄，下飞机她就想让他们直接带回去了。
中午，陈红接了孩子去了龙宫酒店，昨天晚上，王总给她打电话，约了今天的晚饭。
认识两年了，陈红还是第一次和王总一起吃饭呢！
这次纯属家庭聚餐，参加的人除了陈红母子，就只有王总的太太和他的小女儿。
吃饭期间，陈红了解到，王总有一儿一女两个孩子。
大儿子出国留学了，去了美国的××名校读酒店管理专业，现在已经大二了，看来将来会子承父业，接他爸的班。
小女儿是老来得女，王总四十二岁才有的，现在已经九岁了，在济南×私立贵族学校读三年级。
听说学习成绩很好，小姑娘活泼可爱，自信又大方，一看就是接受过良好的教育，不是一般家庭能养出来的孩子。
小姑娘名字叫王心怡，长着一双水灵灵的大眼睛，布灵布灵看人的时候，会让人觉得心都融化了。
她一点儿不认生，很快就和于洋玩到了一起。
帮于洋介绍包厢里的摆设，很有作为主人的样子。
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