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张谷香见了子牙慌慌张张的神色，方问起：“姜表哥，何事慌张？”
子牙回答：“来了一位用生锈菜刀打屠刀的老者。”
张谷香一听，又说：“待我看那老者是谁。
若是认识，叫他坐下等父亲回来做得。”
说完，二人来到铁匠铺内。
张谷香见那老者，乃是邻村杨庄的杨时虎时，逐上前施得一礼，说：“杨伯父，我父亲不在家，您老暂且歇息，待我父亲回来做得。”
张谷香虽是山野村姑，没有大家闺秀之风范，却不失小家子人的礼仪。
向杨时虎见过礼后，却拿起杨时虎的生锈菜刀说：“杨伯父，您老这把菜刀磨出即可切菜，为何要改成屠刀？”
杨时虎说：“少时曾经学过杀猪的活儿。
今老来无靠，做得屠刀，杀猪卖肉；挣些银两，了此残生。”
张谷香说：“原来杨伯父是要做屠夫呐？”
杨时虎说：“有了我做屠夫，你们附近的村庄，买肉就方便啰！”
张谷香说：“那倒也是。
有您老杀猪卖肉，我们吃肉方便了许多。
但不知您老什么时间开张？什么地方卖肉？”
杨时虎说：“待你父亲回来打好了屠刀，我可择得吉日，到自家门前卖之。
望你们两位年轻人，把此事情向左邻右舍告知。”
说完，高按卖铁具回来了。
杨时虎见了高，又问张谷香：“这两个后生，俱是你父亲的徒弟么？”
张谷香回答：“非也。
二人乃是帮忙挣饭吃。”
说着，张谷香指着高说：“这位乃是我姑妈之子，表哥高按是也。
那位乃是表哥的至交，名叫姜子牙。”
杨时虎见过二人，又对张谷香说：“这二位乃是年轻力壮之人。
若是你父亲愿意让给我一位帮忙杀猪卖肉，实是助我一臂之力。”
张谷香一听，却说：“待父亲回来后，把您老的想法告知。”
过得二日，杨时虎肉铺开张了。
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