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赵九月把猪头肉称好了，问道，“大叔要切吗？”
“哦，还可以切啊？”
“可以的，切好之后可以吃原味的，也可以加辣，不过，加辣的话，辣椒粉十文钱一份。”
“哦，辣椒粉是什么？”
“一种非常珍贵的调料，长在大青山深处的雪山顶上，一般人采摘不到。”
（大青山深处有山峰，最高的地方常年积雪，不过基本没有人烟。
）“味道嘛，有的人喜欢，有的人未必吃得惯，如果你需要的话，需要先一点点的尝试。”
“大青山深处的雪山顶，真有人能跑到那个地方去采摘调料？”
掌柜的有些不信，不过又找不到证据，最后咬咬牙不就十文钱吗？多的都花了，总得知道人家这都有啥味道呀，“来一份辣椒粉。”
赵九月拿了个竹筒，从里面舀了一勺，撒在卤肉边缘，“大叔，一会儿你可以先尝尝原味的，然后也可以蘸一下辣椒粉，如果喜欢辣椒粉的话，你就可以把它和均匀了再吃。”
“嗯，知道了。
就一勺啊，这就是一份？”
掌柜的有些诧异的问道。
“对的，就是一勺，因为太珍贵，所以调料限量出售，买一斤卤肉才可以加一份调料，不过你是今天的第一位客人，所以破例卖一份给你。”
掌柜皱着眉头接过卤肉，直接伸手拿了一块，没有沾着辣椒粉的尝了起来，“香，不愧是传承13代的秘方，果然不一样。”
接着，掌柜又拿起一块卤肉，蘸了蘸辣椒粉，然后送入嘴中，仔细的品尝起来。
“嗯，味道果然不一样。”
掌柜的满意的点点头，然后又拿起一块卤肉，继续蘸着辣椒面吃起来。
连续吃了好几块，掌柜的竖起大拇指，“呼，吸，不愧是珍贵的调料，呼，吸，味似火烧，却又欲罢不能，越吃越想吃，美味啊！
值，这个调料值这个价。”
“大叔喜欢就好。”
赵九月笑了笑，我把打好的两份猪下水递给掌柜，“大叔，炖菜也可以加辣酱，加入之后，味道也是一绝。”
“哦，这个辣酱和辣椒粉是一样的吗？”
掌柜问道。
“是同样的调料，不过用的手法不一样，一个是辣椒粉，一个是辣酱。”
赵九月介绍。
“也是十文钱一份吗？”
掌柜问道。
“是的，也是十文钱一份。”
赵九月笑着点点头。
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