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苏小银眼底闪过厌恶，表面却?不动声色，点点头，煞有介事，“行，我等?着。”
对方就这么被气走了，周围还没围几个人呢。
“这人怎么回事？”
张淑兰从门口进来，指了指自己的脑子。
苏小银：“不用理她，就是脑子有病。”
今天是张淑兰休息的日子。
苏小银跟袁颂之商量了一下，他们决定?在张淑兰和朱强休息日的时候教两人做菜。
他们两个的休息日是可以调的，于是就调到了同一天。
今天是张淑兰第一次学，朱强已经?学过一些了，但张淑兰本来做饭就不错，算是有基础的。
“说说你吧，你在国营饭店干得怎么样了？”
苏小银问。
张淑兰苦笑，“能学到的少?，都是洗菜切菜，手都快不是自己的了，不过能赚到钱，做这些我也乐意?。”
她买肖芹工作的事情不可能瞒得住，是袁颂之帮忙牵线的事同样瞒不住，所?以张淑兰被针对是很正常的。
这也是苏小银愿意?把自己会的交给她的主要原因。
离改革开放没几年了，这几年先练好，等?开放后，他们的厨艺保他们衣食无?忧是没问题的。
很快朱强也来了。
“今天我们学一样很简单但又可以说是很难的菜，蘸水菜。”
蘸水菜，蘸水是灵魂，但其实菜也同样重?要，不管是肉还是素菜，都得注意?火候。
火候注意?到了，口感和色相才能保持一个比较不错的状态。
“一般来说蘸水菜不仅需要考虑到热时的口感，还得考虑菜凉了之后的质量，这道菜很多?人都喜欢夏天吃凉的。”
苏小银给他们讲了一下自己在后世知道的几种最简单的调制蘸水的味道。
其中?包括这年代没有的各种酸各种甜各种辣以及不辣的味道，都是苏小银和袁颂之一样一样调出来的。
两人学了许多?从前没见过的东西，都很有劲儿。
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日子一天天过去。
清荷的伤口好了，又变成了从前那个乖乖巧巧的小姑娘。
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