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尤其是他对中国春节的生动介绍，一时间成为了各大媒体争相报道的热点。
《慕尼黑日报》刊发了一篇特写文章，标题写着：“1860主教练，严渊——足球场上的战术大师，中国文化的传播大使。”
文中详细描述了严渊在发布会上的有趣发言，甚至用一整段文字讲解了中国春节的传统习俗。
报刊编辑还专门请教了几个中国留学生，配上了诸如“团圆饭”
“年夜饭”
“舞龙舞狮”
等春节图片，让慕尼黑市民直观感受到这个东方节日的热闹与温暖。
与此同时，《慕尼黑体育晚报》更是写道。
“我们终于明白，为什么严教练总能在场边冷静自若地指挥比赛，他来自于文化底蕴丰富的东方古国——中国，正是因为从古老文化深处带来的从容和智慧，慕尼黑1860才能连战连捷！”
慕尼黑的地铁站、酒馆里，甚至是圣诞集市上，都能听到人们讨论这个话题。
很多慕尼黑球迷笑称，自己今年的圣诞礼物是“涨知识”
——因为严渊，他们知道更多关于春节的知识，还有那些充满年味儿的趣事。
“严是慕尼黑最有魅力的教练，他比安切洛蒂更有人情味，他懂的不只有足球，”
一位市民在接受采访时说，“他的话提醒了我，等到中国春节那天，我一定会做一顿充满中国味的晚餐。”
严渊这次采访的视频不仅在慕尼黑火了，同时也在国内迅速走红。
国内多个门户网站和社交媒体账号纷纷转载他的这段采访。
“我哥真的太帅了，既回答了记者的问题，同时推广了咱们的文化。”
一个网友在微博上评论道。
“这样的文化交流方式真的很深入人心。”
另一个网友点赞道。
更有不少路人粉丝因为这次视频转粉了严渊。
“我之前只看顶级联赛，最近才听说咱们中国有人执教德乙了，而且获得了联赛八连胜，这个教练真的很厉害。”
一时间，话题“慕尼黑1860主教练贺新年”
冲上了国内热搜榜，评论区里涌现出各种对他的称赞，还有不少球迷调侃。
“严哥，你就别想着过春节了，你的赛程我看了，春节那天你有比赛呢。
（狗头）”
一些在慕尼黑的留子还给严渊发来了邀请。
“哥，春节晚上来我们这过年吗？我们这边有个大厨，会很多菜系。”
“哥，我也是陕西的，吃肉夹馍吗，我会做腊汁肉。”
……严渊本人对此事保持低调，但面对国内外的热烈反响，他还是在自己的社交账号上更新了一条动态。
“人在慕尼黑，偶遇了一家饺子馆，这下不得不吃了。”
配图是自己在慕尼黑街头偶遇的一家中餐馆——门口赫然挂着中德双语招牌。
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