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。
“不准你起来，要清醒一点，要清醒！”
泰俊对他吼着。
容齐生气地问他，“你们到底是为什么？难道帮喝醉酒的酒鬼脱鞋是我该做的事吗？难道我就没有自尊吧？”
“我告诉你为什么!”
泰俊指着他，“你的妈妈……董事长她在客人面前下跪了半个钟头，请求他的原谅，你懂吗？”
容齐又愤怒又伤心，他将旁边装球的篮子全都推倒，“我妈妈为什么向那个家伙下跪？”
那个酒鬼不值得。
“为了你了不起的自尊心。
就是那个破口大骂客人的服务生，即使你整晚都跪在地上也不为过。”
泰俊瞪着容齐，“我们饭店里的一千两百个员工，他们不是因为没钱生活才来这里工作，也不是因为害怕没钱吃饭才不顾自己的自尊、低声下气地去伺候客人，你懂吗？”
容齐很难过母亲要向那个酒鬼求饶，她为什么要受这种屈辱？
“我们都是希望能成为真正的专业人士，你以为“客人”
是什么？在外面，他们什么都不是，但是那些人住在这里的时候，让他们舒适、让他们开心，就是我们的职责。”
虽然他不希望容齐一夕之间改变。
但泰俊希望他长进，“在让别人开心的时候。
同时也找到自己的快乐，这就是身为“饭店人”
的工作。”
臻茵和董事长两个人一起到饭店顶楼，她想跟臻茵谈谈。
饭店本来就是各式各样的人进进出出的地方，所以难免都会有一些意外状况发生。
此时东淑觉得格外寂寞，也特别想念离开她的先生。
早知道会这样，她就不会那么依赖他，会少爱他一点。
臻茵难过地流着泪，董事长为了出手打客人的她向客人下跪，这都是她的错。
身为经理还做出这么笨的事，“对不起，让您受到这种委屈。
什么样的处罚我都心甘情愿接受。”
她和过世的先生一直将员工当家人看待，臻茵有时候贴心得就像是她的女儿，她一直希望有个女儿。
“干嘛？只是跪一下而已……有什么了不起，我是这家饭店的老板，老板是做什么的？”
东淑不顾自己难过的心情还安慰着臻茵，“当我的员工遇到困难的时候，就去当他的挡箭牌，这才是我的职责。
如果我跪一下就能解决问题，哪怕是十次二十次，我都愿意。”
臻茵想到客人一说要报警控告她时，董事长就立即跪下，她难过得泣不成声。
“但是，臻茵……你不要忘记，无论他再怎么无理取闹，做出什么不理性的行为，一旦……”
她现在是用董事长的身份对她说话，“他住进了我们的饭店，他就是我们的顾客，无论什么样的情况，我们都得尽心尽力服务，这才是真正的专业人士，不是吗？”
臻茵点头抽噎着，“我很惭愧。”
她用手背擦着眼泪。
“行了，没关系!”
东淑突然别过头笑了，“不过……刚才你给他一巴掌，我心里真是痛快!”
她笑着想，保住丈夫留下来的饭店，真的好难。
臻茵想笑，但想着想着又难过得撇嘴要哭，不过看到董事长的笑容，臻茵不好意思地举起手来拭着眼泪笑了。
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