爱看小说

第201章 制作豆瓣酱(第1页)

天才一秒记住【爱看小说】地址:https://www.akxss.com

去镇上逛了一圈,洛云宜今天又恢复了日常的生活。

早上起来,简单吃了点早餐,洛云宜就把昨天晚上泡发的蚕豆搓洗干净,开始给蚕豆剥皮。

泡了一夜的蚕豆,皮很软,剥起来不费劲,就是数量较多,得慢慢剥。

李氏在院子里洗衣服,小石头也跑过去凑热闹。

这孩子现在白天精力充沛的很,洛云宜拿了一口小盆,倒了些温水进去,拿了一件李氏洗过一遍的罩衣让他搓洗,总算让他安静一会儿。

洗完衣服,李氏就去打扫卫生,小石头‘洗’的那件衣服也被挂在晾衣杆上晾晒,没了玩水的借口,他就自己拖了小椅子过来,坐在洛云宜身边。

“不去玩了?”

剥了一个小时,盆子里还剩下一小半蚕豆,她看着都觉得累。

小石头摇摇头,他要陪奶奶一起干活。

洛云宜拿了一颗蚕豆,手把手教他怎么给蚕豆剥皮,小孩指头还没蚕豆大,他说要帮忙,这会儿却是手忙脚乱。

剥了两颗,洛云宜就不忍心叫他继续帮忙了,唤来了不白,让狗子陪他在院子里玩一会儿。

李氏把地拖完,也过来一起剥蚕豆皮。

中午之前,总算是把蚕豆豆瓣都剥出来了。

把豆瓣裹上面粉,上锅,蒸至软烂。

出锅后摊开晾凉,在上面盖上叶子,阴凉处发酵一周。

午饭后小石头在睡觉,李氏也干完活,早就回去了。

洛云宜把去年存在仓库里的新鲜红辣椒拿出来,挑选完整的清洗干净,滴干水分后,和做糟辣椒一样,在盆里垫上菜板,把辣椒剁碎。

加盐搅拌,晒一周。

等一周后,豆瓣上遍布霉菌,加白酒杀菌,把辣椒和豆瓣混合,搅拌均匀。

再加菜籽油,搅拌。

最后把面抹平,用菜籽油封面。

用油纸封坛,放置发酵一个月,开坛后就可以盛出炒菜用。

洛云宜这边忙着做豆瓣酱,老宅那边,洛一琛背着包袱进了门,他是专门过来教汤圆他们强身健体的。

“我爹说,孩子太小,不适合送去武馆,只是学些锻炼的招式,我过来先教着,等孩子们大一些,若是想学武,到时候再送过去。”

舒宴犹听完,觉得四舅舅考虑的很周到,叫刘氏收拾了房间,让洛一琛住下来。

汤圆和跳跳都在院子里玩,爹大伯说这是他们的表叔,两个孩子异口同声地喊了声表叔。

洛一琛年纪也不大,还没成亲,正是贪玩的时候。

和舒宴犹说完话后,就去和两个小孩凑在一起玩耍。

孩子们还不知道,他们的玩耍时间,随着洛一琛的到来,又减少了一些。

洛一琛过来,肯定要上门去拜访洛云宜。

把他爹让他帮忙带的东西送过去。

他年纪轻轻,力气却不小,叫上两个孩子,汤圆走在前面,右手抱着跳跳,左手提着要送的东西,就这么大摇大摆地往小院走去。

汤圆性格温柔,敲门也是轻轻的,敲了几声,里面都没动静。

“奶奶不在家。”

汤圆回头,这样对洛一琛说。

“奶奶在家,表叔敲。”

跳跳被洛一琛放下来,奶奶肯定在家,他每次过来奶奶都在家的。

洛一琛敲门声音就很清晰,洛云宜在屋子里听到声音,扬声喊了一句“来了”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

签到十年,我成圣了洪荒二郎传这个修士很危险美漫世界霸王轨迹在奥特世界当法王洪荒:开局通天偷看我日记,自废圣位诸天最强模拟器无限邮差科普精灵:最强宝可梦教父华山神门茅山后裔此刻我复苏了华夏神明诡墓密码青春派黑岩江山美人志完美世界:开局融合重瞳至尊骨二道贩子的崛起洪荒:我,龙族老祖,绝不出关!抗战从周卫国开始天道罚恶令霸天战神迷雾末世:创造无尽超凡文明魔王追妻:纨绔妖神妃这个明星来自地球修真世界的家生子