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最近宫里的御膳房已经能够熟练使用酱油，而且还开发出酱油的许多新用法，李隆基对酱油已经不觉得新奇了。
“主菜是这个。”
李成器让人呈上748的卤盘。
卤蛋卤鸡腿卤鸡肝卤鸡胗卤翅卤肉还有卤豆腐，林林总总一大盘，看着是稀奇的很。
“怎么大多是鸡肉？”
李隆基问李成器。
李成器想了想。
“薛三郎修了座鸡场，说要在乡里养鸡。
鸡多了就做了卤味吃，说是滋味甚好。”
闻言李隆基笑了。
“无事献殷勤。”
“你在海州城题了个‘牢丸一绝’，许多人都慕名而去。
薛三这是发现了生财的门道，想再从你这处混一个提名回去，给他的鸡场招揽生意呢。”
李成器哈哈一笑，也不在意。
他也很得意自己引领了大唐饮食的潮流。
现在长安城的酒楼饭馆也都跟风做起了牢丸，只是他们搞不到酱油，风味总是差着一点。
不过有的改总一成不变要好嘛。
“陛下尝尝这卤味。”
李成器举着筷子。
“都是早上刚送来的，在厨上重新滚过，臣以为这鸡肝最为入味，就是少了一些，但配酒滋味一绝。”
“又是一绝。”
李隆基笑着夹了一块鸡肝放进嘴巴，又抿了一口酒，然后点头。
“嗯，浓而不咸，细密绵匀，的确是一绝。”
“是吧。”
李成器哈哈一笑。
“薛三这小子修鸡场是为了卖油炸鸡，卖油炸鸡是为了推广豆油。
虽然全是本末倒置，但他偏还都做得有模有样。
之前在桥东村听说他和丰岳县令在改良曲犁，也不知道能不能成。”
“改良曲犁吗？”
李隆基笑着摸胡子。
“要真成了，那可又是功劳一件啊。”
“这位薛三郎，可真有点意思呢。”
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