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第115章 包饺子(第3页)

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看了一会儿,觉得没意义,又看了一眼手表,都快一点了,跟卢月月折腾了三次,现在还真有点饿了!

不过大家都在忙,王安也不敢叫人做饭,主要是怕挨打!

这两口子打孩子老狠了,忒疼!

琢磨了一会儿,还是自己做饭吧!

毕竟自己动手,才能丰衣足食嘛!

想到这里,王安对着一帮人喊道:“我去给你们做饭了昂,等会儿做好了叫你们!”

王大柱两口子闻言对视一眼,似乎是在相互寻问,这个懒种啥时候会做饭了?

对于做饭,王安是会的,前世一个人生活,怎么可能不会做饭呢?不能说多厉害,但做出来的还是挺好吃的,起码王安自己这么认为!

想了下,决定做华夏人都喜欢吃的东西,饺子!

加一起大约有十三四斤的三块冻黄羊肉,扔在菜板子上,又找了一块二三斤的黑瞎子肥肉也扔在菜板子上!

王安拿起了菜刀!

切肉馅,这种冻肉是最合适的!

先切薄片,在把薄片切丝,最后把肉丝切成肉丁,就完活了!

拌馅非常简单,一碗大酱,一碗葱花,再少放点盐面子,开始一顿豁楞(搅拌)!

豁楞的时候要注意,一定要始终顺时针,或者始终逆时针,不然肉馅不抱团,煮熟后是散的!

抠出一点尝尝咸淡,嗯,有点淡,再加点盐,继续豁楞。

肉馅子调好放那就行,腌的时间越长,饺子馅越有滋味!

算算吃饭人数,6碗白面应该够用,这白面快没了!

真不禁吃!

幸亏那邱八把细粮票给续上了,讲实话,这人在这方面还是挺讲究的!

和面完事儿后,醒面,就这些程序,王安门儿清!

醒面的时候,王安就把家里的十印大铁锅加了大半锅水,并架上了粗木头烧火,粗木头比较禁烧。

王安之所以敢给这么多人包饺子,是因为王安包饺子特别快,前世特意学过这玩意儿!

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