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这样极少一部分人，就是更士们必须去打交道的对象，而且，他们不得不承认，在懂得拿捏规则的犯罪者面前，有时候更士反而处于弱势，就好比陈翠凤这样的酒馆老板娘，大家都心知肚明她们做的是什么行当，但只要双方你情我愿，就算是抓在了床上，没有现钱往来，能抓人么？那也定不了罪，陈翠凤和她手下的小姑娘，十几天换一个‘朋友’，似乎也不违背买地的法律。
要彻底打散，这是办不到的，但也可以掌握动向，把她们的活动范围压低，一旦过线了，被抓住了把柄就加以严办。
包括耍牌也是如此，不来钱的牌戏，这是没有理由制止的，因为牌戏和弈戏在本质上并无区别，对赌徒来说，哪怕是明天会不会下雨都能赌，更士要拿捏住的就是一条线，底线是本地不能有常设的赌坊，不能有职业赌徒，除此之外，朋友之间耍牌赌个东道的行为，本质上虽然是赌博，但显然也无法规范。
不过，庄掌柜说，自从去年送了一百多个大赌的进矿山之后，起码新园里坊是没有地下赌场了，就有，也都是私下现钞来往，没有人到他这里来做大当、死当。
“至于你说的洋番姑娘么……也的确是有的，怎会没有呢？”
对牛均田说起的洋番逃债女，庄掌柜也不陌生，“新园里坊这里住了不少洋番那，都是往来的客商，他们呢，有时候也喜欢结交能说家乡话的女朋友，至于说华夏的商贩，也有不嫌洋女味儿大、皮肤粗糙的，愿意开个洋荤，和洋女坐下来吃吃喝喝，摸摸小手，教她们说说汉话……”
他沉吟了片刻，大概是今日实在吃得好，又道，“据我所知，是有的，而且价格还比汉女便宜，因为她们没有明面的身份，做得更为隐秘，都是一个带一个的去，平时也不会在人前露面，就更别说来当铺了，因此我也只是听说——这事儿，我和先头陈队都没提起，也是因为没个真凭实据，没得说我搬弄是非。
只咱俩一见投缘，牛兄弟你还肯陪我喝几杯，我老庄也不能不识抬举，便破了我这信誉不顾，也告诉你些底里罢了。”
陈帆那是买地云县土生土长起来的年轻人，不喝酒估计是刻在骨子里的习惯，牛均田没想到自己还占了这个便宜——他是去过虾夷地，那里到了冬天为了御寒，出门前都有喝一口酒的习惯，牛均田自己虽然不喝，但倒习惯了看别人喝，偶尔和城主一起吃饭，也能陪一盅。
不想过往的经历到了此处都是好处，无心间居然得到了这个消息，他一下做出了诧异的表情来，心中却是忖道，“那个洋女，走之前把头发都剃了，哪个客商会喜欢光头女陪侍，估计几个月内做不了这一行。”
这么一想，忽然发现不对：绝大多数逃走的洋女，在逃走之前不可能得知本城有洋女陪侍这个行当，都是自行逃走，那么这个行当的头目是如何获取人员的？要知道通过检定考试之后，买地就会把这些欠债的洋女送走去僻远处做工，除非是那些当场结清船费的乘客，可以自由务工，但这也意味着她们大多都能自食其力，找到一份体面的工作，那么，这洋女老鸨是如何经营得起这样的行业的？
想到这里，一个相当重要的发现，似乎也就呼之欲出了——这白道有白道的规矩，□□也有□□的规矩，倘若是汉人去做陪侍，牛均田就不会这么问，因为他知道，三教九流中，下九流八门春典流传很广泛，一个会说官话、年轻有样貌的人，不论男女，想要入行都不算难，他们在自己的生活中是容易接触到‘道上人’的。
而一个逃跑的洋女，她的官话必定非常的有限，缺衣少食，在陌生的山林间也不可能生活得下去，那么她要么就死在野外求存的过程里——这样的事情应当是不少见的，所以大家要留意尸体——要么，她就只能在语言不通的情况下找人私下收留，这在买地难度很高，毕竟买地的百姓对语言不通的流民，是很热衷把他们带去官府换分的，就算有人愿意看在一些什么好处的份上私藏，也很难逃脱邻里的耳目。
要么，她们就是试图去接触本城的其他洋番，获得他们的帮助，一个一无所有，考不过检定考试背了巨债的洋女，会用什么筹码来换取帮助这是可想而知的，但是，零散的洋番居民偶然接触到逃债洋女，私下窝藏，把她们收做私奴，和绍兴城内私下有人提供有组织的洋女陪侍服务，这里仍有一段很遥远的距离，这个行业能经营起来，其实就说明一点，那就是在洋番中也出现了很有组织，获得普遍承认的黑白两道，在可以公然存在的白道组织之外，隐隐约约已经有一个成规模的□□组织，有条不紊地运转了起来，并且，由于洋番和本地百姓的生活隔阂，还保持了相当的隐秘性，以至于牛均田在署里工作了这几个月，对此仍一无所知！
连绍兴这里，洋番还不算太多的都是如此，羊城港、云县这些地方，岂能例外？牛均田举起酒杯来喝了一口黄酒，入口却尝不到丝毫醇香甜味，他隐隐约约，似乎揭开了一重极为隐秘的厚幕布，觑见了洋番们光鲜生活背后的隐私，暗想道：“前些年因为叙州的事情，各地的促进会被打击得不清！
连华人的‘道上人’都是如此，又何况洋人呢？”
“难怪，主任对于这个莉莲如此重视，想来更士署也注意到了这些逃债洋女反常的消失现象，这个莉莲若是逃去乡下，做了农夫的妻子，一辈子不露面也还罢了，倘若她若干时日之后真成了洋番陪侍女，又落到了我们手中，那就是一个抓手了，从她下手再去提溜，少不得能把洋番也肃清肃清，杀一杀他们的气焰。
适逢定都大典，各处都在紧抓治安，倘若能从我们绍兴更士署手里办出这么个大案来，为大典献礼，半年后我正式定岗时，我的职位，或许也能往上提一提了……”
第978章更士署的日常
无利不起早，这是人的本性，尤其对于更士来说，除非是少见的刑事大案之外，一般的小奸小恶，那是野火烧不尽，春风吹又生，倘若没有好处在前头等着，撞到跟前了，闹得不像话了，伸手管管那是该当的，可要他们费尽心思去挖掘线索，当做是办大案一般用心，那也有些强人所难。
真要这样干，那不过几年就累死了，自己也没落着个好字，又是何苦来哉呢？
当然，买活军这里管得严厉，更士也没有收受厚礼的说法，主要也是调动频繁，一直是有风浪的活水，纵有一二被金钱美色迷了眼的，不过数月功夫，同事间还没传开，这个人往往就被拿下了，甚至于是什么地方露馅的都说不清，这也让人心存警醒。
这样也减少了牛均田的顾虑，对此他是有经验的——在虾夷地的时候，所见到那些不合规矩的事情不少，但每每心中都要掂量，不是说见了什么不合心意的事情，就可以大声疾呼的，要把这人的底子摸透了，确认他的后台不是城主身边的近人，甚至就是城主本人，才能出面拿捏着分寸管一管那。
所以说，远番工作是最锻炼人的，别看这牛均田年纪小，心计却很深沉。
对于这个洋人内部酝酿成型的□□圈子，牛均田选它去下手，也是有考量的——这要是汉人那个张翠凤，他都会慎之又慎，就怕张翠凤背后有通上层的关系，除非确认立功后能立刻高升调走，或者有直属上级的明确指示，否则都要再三考虑，不会轻易滋事。
但这洋人的圈子，在本地毕竟是无依无靠，就算绍兴这里有什么大官，他们平时也不会和洋人多往来的——那多显眼啊，太容易被盯上了，就买地这个官吏流动率，人人都有机会向上，底下人瞅准了破绽，一发力就把你搞下来，就算是一州的首长，那也是战战兢兢，不可能多出格子的。
牛均田往这上头使劲，就像是捡了个软柿子来捏，胆子也的确大了很多。
不过，即便如此，他也还是存着小心，没有在署里把此事公然上报，而是私下和主任汇报工作，分析道，“做这一行的人，招待的客官来自五湖四海，消息是出了名的灵通，一旦走漏了消息，他们把痕迹一打扫，就完全捉不住痛脚了。
这事儿着急不来——再者，这会儿也没有人手，如今眼看就是桑叶成熟的时候，怎么也要忙过这一段时间再说了。”
这话是有道理的，绍兴这里正经种水稻的人已经不多了，尤其是南洋米大行其道之后，本地的农户种主粮的热情大大下降，各村的村长也只安排少量的口粮田，让村里人口粮可以自给就足够了，农田主要拿来种经济作物，南方多水，桑基鱼塘大行其道，可酿酒的江米、烟草、肥田的大豆，各种果树、茶树，这些都是常见的农村作物，这其中牵连最广的就是桑树了，毕竟桑蚕一体，每年桑叶的产量直接联系到整个江南的丝织业。
因此每年桑叶成熟，春蚕结茧的时日，绍兴上上下下都是如临大敌，不但出门务工的农户全都回家，还要反过来到城里招聘人手，下乡帮忙——同时越是这个时候，更士署就越是提心吊胆，还要在本就紧张的人手中挤出人去参加联防队，日夜有人当班巡逻，包括果树、茶田都是如此，个中缘由也很简单，越是收获的时候就越容易有人来捣乱，往年间，农村的秩序有宗族维持，宗族同气连枝，一个村里大多数农户的利益总算能得到保证，但现在，江南以流民为主的新村子越来越多，买地又推崇分家、迁居，村子里靠着人情、族规维系起来的秩序也已经荡然无存，就只能由城里的衙门牵头，村长居中承接，村民人人出力，在村里建设新秩序，并将其维护起来。
除了联防队之外，各家还要出人看青，如果都各自分家的话，按一户男女两个壮劳力算，收成之前的那段时间也是真累人，白天干活，晚上轮班看青，联防队巡逻也是轮值的，当值的日子，要么出钱请人顶班，要么就是那一天晚上一个人巡逻一个人看青，第二天照旧还要起来做事。
体力差一点，当真是顶不住，但也只能如此才能安心。
也好在如今苛捐杂税少了，收成又比从前好得多，再加上这些作物都很能卖得上价，计算下来，一年能剩下不少钱，不然，宁可去做苦力工，也不愿意操种田的这份心呢！
买地衙门对于农耕安全也很重视，每逢此时，更士署都要派更士去各村出差，驻村小半个月，等到蚕茧收成，进入缫丝环节，这才返城休息。
这时候留在城里的更士，那就要多当班多代班了，不过，每逢此时会稽、山阴两座县城的人也比往常少得多，因为各工厂都下乡去收丝了，或者有些工厂干脆停工，整个厂房静悄悄的，这就是东家在乡下也有桑树林子，这会儿都去帮着急忙采桑叶了。
这蚕在生长的时候，日夜不停地吃叶子，白天采，晚上还要起夜喂，又要定时打扫蚕室，是出了名的辛苦！
牛均田才到绍兴不久，没赶上去年的蚕季，只听人说起每年这段时间，更士署内都极为空虚，下乡的更士也能瘦一圈——这会儿他们下乡是没有人悉心招待的，吃喝都是个凑合，夜里也睡不安稳，天还没亮就要准备去排解蚕户之间的纠纷：偷采桑叶是十分常见的事情，一开始贪心地养了太多蚕，自家的桑叶不够吃了，便乘夜打火把偷采。
对于别处过来定居，缺乏养蚕经验的流民来说，会有这样的行为也不奇怪。
而这偏偏又是最损人不利己的事情——这桑叶是非得要上午采的，夜间的叶子，上头带了露水，蚕吃了容易生病，或者干脆就不爱吃，纯属浪费。
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