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第12章 畏寒怕冷由哪些原因引起的该怎么调理(第2页)

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铁能帮助身体运输氧气,提高身体的代谢水平,从而缓解怕冷症状。

2瘦肉:猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉中含有丰富的铁。

可以做成红烧肉、炒肉丝等菜肴。

3豆类:如黑豆、红豆、黄豆等,不仅富含铁,还含有蛋白质和膳食纤维。

可以煮成粥或者做成豆浆饮用。

三、富含维生素的食物1维生素c:橙子、柠檬、草莓等水果富含维生素c,能增强免疫力,促进铁的吸收。

可以直接食用或者榨汁饮用。

2维生素b12:主要存在于动物性食品中,如肉类、蛋类、奶制品等。

维生素b12能促进神经系统的正常功能,提高身体的代谢水平。

3维生素e:坚果、植物油等食物中富含维生素e,具有抗氧化作用,能保护细胞免受自由基的损伤,提高身体的抗寒能力。

可以吃一些杏仁、核桃等坚果,或者用植物油烹饪食物。

四、富含碘的食物1海带:富含碘、钙、铁等营养物质,能促进甲状腺素的合成,提高身体的代谢水平,增加产热。

可以做成海带汤、凉拌海带等菜肴。

2紫菜:含有丰富的碘和其他矿物质。

可以用来做紫菜蛋花汤、紫菜包饭等。

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3海鲜:如虾、贝类等,也含有一定量的碘。

可以清蒸、红烧或者煮汤食用。

以下是一些适合畏寒怕冷人群的食谱:一、当归生姜羊肉汤材料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。

做法:羊肉洗净切块,焯水后捞出。

生姜切片,当归洗净。

将羊肉、当归、生姜放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮至羊肉熟烂,加盐调味即可。

功效:此汤具有温中补血、祛寒止痛的功效。

羊肉性温,能暖中补虚;当归补血活血;生姜温中散寒。

二、板栗烧鸡材料:鸡肉500克、板栗200克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。

做法:鸡肉切块焯水,板栗去壳。

锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉翻炒至变色,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,再加入板栗、适量清水,放入冰糖,大火烧开后转小火炖煮至鸡肉和板栗熟透,加盐调味。

功效:板栗具有健脾养胃、补肾强筋的作用,鸡肉温中益气。

两者搭配,营养丰富,可缓解畏寒怕冷。

三、红枣桂圆八宝粥材料:红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、糯米、大米、莲子。

做法:将所有材料洗净,浸泡一段时间后放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火熬煮至粥浓稠,可根据个人口味加入适量冰糖。

功效:红枣、桂圆能补气养血、安神助眠;红豆、绿豆等豆类富含蛋白质和膳食纤维。

此粥可滋补身体,增强体质。

四、韭菜炒鸡蛋材料:韭菜200壳、鸡蛋2蛤、盐、生抽。

做法:韭菜洗净切段,鸡蛋打散。

锅中倒油,倒入鸡蛋液炒熟盛出。

再倒入少许油,放入韭菜翻炒至断生,加入鸡蛋,加盐、生抽调味。

功效:韭菜性温,具有补肾助阳、温中开胃的作用。

鸡蛋富含蛋白质等营养物质。

这道菜简单易做,适合畏寒怕冷的人食用。

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