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第35章(第1页)

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不多时,紫苏炒田螺独有的香中有辣、辣中带甜的味道飘散开来,食肆里吃饭的人,食肆外来往的人,都闻到了,纷纷翕动鼻子,寻找美味源头。

给我一勺见有人看过来,苏含玉盛了一碟炒好的田螺出来,吆喝道:“又香又好吃的田螺,一文钱一勺,可以免费试味,各位走过路过不要错过!”

众人见是卖田螺的,兴致缺缺,待听到可以免费试味,能白占便宜,倒是围了过来,好奇闻着这么香的炒田螺吃起来是什么味道,很快你一只我一只,眨眼就把苏含玉盛出来那碟田螺吃了个干净,意犹未尽地望着锅里。

苏含玉笑眯眯道:“要不要来一勺?只要一文钱!”

她的勺子不大,一勺也就十几颗田螺,估计二两都不到,若是不曾试过她的田螺,肯定没人愿意花这个钱,可偏偏试了一两颗,吃着不够喉,心里不痛快。

于是便有不差钱的,开始掏荷包。

“给我来一勺。”

“给我也来一勺。”

“我要两勺!”

“……”

装田螺用的是芋头叶子,新鲜摘下的,全都清洗过了,一勺用小叶子,两勺用中叶子,几勺的话就用大叶子,苏含玉炒的这一锅田螺,一下子就装完了。

“哎,怎么没有了,我也要两勺啊!”

有人急了起来。

“别着急,稍等一下,我这还有田螺呢,马上就炒。”

苏含玉说着,立刻动手炒第二锅。

刚开始,掏钱买的多半是镇里大户人家的下人,他们平日得到的赏钱不少,花个一两文吃点小食不算什么,赶圩的人口袋里没几个钱,自然舍不得,田螺而已,河塘里多得是,回去要多少就能炒多少。

偏偏有的带了小崽子赶圩,闻到香味闹着要吃,怎么哄都不听,说什么“和家里的不一样”

,哪里不一样了,不就是炒田螺吗!

没办法,小崽子不肯走,哇哇大哭,只好咬咬牙,过来买一勺,给孩子解解馋。

见小崽子吃得津津有味,自己也捏了颗品尝,这一尝,真不得了,居然没有一丝泥腥味,不知道用了什么香料,刚入口时觉得有点怪,可是和田螺特别般配,平日觉得没什么好吃的田螺肉如今尝起来竟分外鲜美。

在食肆里吃汤面的,见买田螺的人多,也跟着凑热闹,买上一份,吃一个田螺再吃一筷子面,不知不觉,一大碗汤面就见底了,嘴里还回味无穷。

索性再买一两勺,也给家里的小崽子尝尝鲜。

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