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朱国祥欣慰点头：“对，就是灌水，深灌能压住分蘖。
但如果这块田太肥了，深灌就压不住了，需要排水晒田！”
白大郎不知何时也跑来听课，惊讶道：“排水晒田，不怕秧苗枯死吗？”
“不怕，但要随时盯着，”
朱国祥说，“要数秧苗的茎数，每天都来看，根据茎数的多少，选择是否还要排水晒田。”
白大郎嘀咕道：“难怪俺家那几块肥田，有时候稻子长得很好，打谷时却没丰收。
原来是田太肥了，深灌水压不住分蘖。
这就好比小民之家，人丁太少不兴旺，人丁过多又养不起。
俺家那些肥田不能丰收，就是生出太多子孙，个个都要吃饭，家里的口粮却不够。”
朱国祥再说：“我现在来教大家，怎么判断分蘖的几个时期，主要看叶子的颜色……”
“朱相公，朱相公！”
一个渔民忽然奔来，气喘吁吁道：“刚才过去一支船队，俺看见朱秀才了，就站在船头，端的好威风！”
朱国祥转身朝江面看去，隐隐见到船队的尾巴。
儿子即将去剿匪，他难免有些担心。
可担心也没用，干脆继续传授农业知识，教导村民怎样辨别叶色，还教村民怎样判断合适的茎数。
但凡种田经验丰富的农民，今天都受益匪浅。
朱国祥讲的内容，他们很多都知道，但知其然不知其所以然。
而且，只能知道个大概，再按传统方法进行管理，更细化的东西他们全然不懂。
特别是排水晒田压旺，需要非常精细的操作，稍不注意就会把秧苗晒死晒残。
一边讲解知识，一边指挥操作，等佃户把田搞好，朱国祥微笑拱手：“今日便讲到这里，都回去各自干活吧。”
村民们高高兴兴回家，有心之人，还给朱国祥送来礼物。
礼物也不贵重，或者是一个鸡蛋，又或者是一根大葱，聊表他们的心意。
白大郎却站在实验田边不走，一直盯着秧苗看，接着又去看旁边的稻田。
他越看越喜欢，试验田的秧苗长得太好了！
普通水田的秧苗，就算打理得再好，也只是些庸脂俗粉。
而试验田里的秧苗，一个个仿佛大家闺秀，不但知书达理，而且琴棋书画样样精通。
白大郎不像二弟那样，在县衙案牍劳形，整日里勾心斗角。
也不像三弟那样，在外面交游广阔，精通各种诗词经书。
他的人生很简单，专心打理家业而已。
店铺生意红火，茶叶卖得高价，田里粮食丰收，这些都能让他感到最大的快乐。
白大郎幻想着明年此时，自家水田都按这种法子管理，秧苗全长得像二弟那样白白胖胖。
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