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在大酒坛回来买回来后，顾亮也接着开始酿第二批、第三批、第四批……酒了。
每批酒之间都相隔了半月的时间，直到第一次做的酒曲用完。
新的酒曲还在发酵中，家里的高粱也已经用完，还向隔壁大宝家借了两百斤的高粱，说是两个月后还。
所以酿酒也只能先酿到这里了，毕竟第一批酒还没有做出来，在没有得到收益之前，顾家的人都不太愿意再花钱买高粱酿酒。
对于这点，顾亮也是同意的，毕竟自己一个没有亲手酿过白酒的人，他自己心中也没有多少底的。
再者说这边还没有白酒这个品种，自己能卖出多少还是个未解之谜。
一次性酿太多也不太好，虽然说酒这个东西没有保质期，是越陈越香。
到时候卖不出去，再香的东西砸手里也只剩下个香了。
所以顾亮在等待酒成的时间里也没有闲着，春日已经到了，各种野菜也开始冒头了，顾亮也开始摘野菜了。
蕨菜、贯众顾亮是一背篓一背篓的摘，就在顾家新开的这片旱田里边。
去年这里就有一大片的蕨类，被顾家的人一把火烧了个干净。
如今到了第二年，新长出的蕨菜给人一种密集恐惧症勿扰的感觉，密密麻麻的生长着。
这可便宜了顾亮，不到半个时辰就能采满满一背篓，一上午下来能采六七篓。
采到吃饭时，顾亮就背着满满一背篓的猪草和提着一小包的蕨菜回家吃饭。
而顾亮的娘陈氏看到顾亮每次早出晚归，却只采了一背篓的猪草，也不由的说他。
说别人家的小孩一个时辰便能采满一背篓，顾亮两个多时辰才堪堪采满一背篓，还好新买的猪小，不然指定要饿瘦。
不过还不等顾亮找理由解释，二婶李氏倒先帮顾亮反驳上了。
说别人家能打猪草，但是你儿子会挣钱啊，要是没你儿子，家里的黄牛连根毛你都看不着。
顾亮发现家里有个无条件支持自己的二婶是挺不错，发生什么事都不用自己上，她先帮你解决了。
等待的两个月时间就在这平淡的日子里一晃而过，此时温度也已经到了也已经到了不冷不热的时候。
田里的油菜花开的很是灿烂，一片又一片的纯黄，像一片又一片的织锦铺在了大地上。
油菜花的香气浓郁，每一个路过的人都能闻到花香，花香更是飘进了每一个人的家中。
而在顾家，另一种香气却掩盖住了这浓郁的花香。
之前的大铁锅搭在了新建的简易灶台上，九个中坛已经拿出来了，随便揭开那个坛子，都能闻到散发出来的浓厚酒香。
顾亮闻了一下便知道这次酒酿的很是成功，还没有蒸馏呢，闻着这酒劲就比普通的要醇厚，这要是蒸馏后，那味道自然香飘十里。
火已经架上了，坛子里的高粱浆由于太多，只能分两锅再煮。
发酵后的高粱液倒入锅中，新做的柏木桶放上去，当做蒸发皿。
这大木桶又叫木甑子，这是顾亮特地让人定做的，没有底部，看起来像一个木圈。
柏木油性小，密度高，密封性好，用来做蒸发皿最适合不过。
这个柏木桶被顾亮打了一个眼，用来放冷流管。
这导流管是顾亮这两个月特制的，总体造型像一个勺子，勺柄用竹子做的，中空方便蒸馏后的酒流出。
勺口对准最中间的位置，上面再盖上第二口铁锅，这铁锅的作用一是密封，二则是加满水后可以冷凝。
由于锅与木桶之间还有缝隙，顾亮还拿了纱布堵住，防止蒸汽泄漏。
最上面的锅注满冷水后，就可以开始蒸馏了。
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