爱看小说

第88章 包粽子(第2页)

天才一秒记住【爱看小说】地址:https://www.akxss.com

赵耀轻轻抚着她的银色长发,柔声道:“今天的日子比较特殊,我要推出一种比较独特的食物,所以起早一点,你可以再多睡一会儿。”

“嗯~~”

米娅顺着他的手爬过来,柔荑环住他的腰,小脸在他的背上轻轻摩挲。

“不睡了,我来帮你吧。”

没耽搁太长时间,两人很快便站在了一楼的后厨。

包粽子很简单,但要包得漂亮包得好,且同时保证口味,那就不是一件容易的事情了。

单说粽叶就分为箬竹叶、芦苇叶、粽巴叶、荷叶等。

从形状来分则有三角粽、四角粽、长粽、竹筒粽等等。

食材方面更是五花八门,除了只用糯米的清水粽,还有红枣粽、豆沙粽、肉粽等等。

如果提供所有形状所有口味的粽子,赵耀真没有那个精力,所以他的打算是,清水粽之外,额外提供豆沙粽、红枣粽、肉粽、蛋黄粽。

取大量糯米和大量粽叶浸泡,目的是把糯米和粽叶泡软。

再准备大量棉线,用来捆扎成形的粽子。

因为准备一次推出数种不同口味的粽子,所以还需要再额外准备豆沙、红枣、咸蛋黄以及五花肉。

制作馅料的过程,米娅帮不了太多忙,赵耀打算包粽子的时候让她试手几个,有一点儿参与感就够了。

于是让米娅去打扫就餐区,但暂时不开门,赵耀则自己制作馅料。

豆沙,取用上好红豆……咸蛋黄,直接从咸鸭蛋里取出……红枣,这个比较简单,因为狗系统直接提供去核的红枣,省了赵耀一个个去核的步骤。

五花肉,选用偏肥的五花肉,切成可以包进粽子里的小块,然后加入各种调料,用大盆腌制。

等赵耀把所有材料准备好,已经是近一个小时后的事情了。

不过好在今天起得比较早,所以哪怕现在也还没到平时开门营业的时间,赵耀还有一些时间把粽子包出来。

“米娅,要开始包粽子了!”

赵耀喊了一声,然后便看到米娅噔噔噔地跑了进来。

这是米娅第一次在后厨帮忙,所以她的心里颇有些小兴奋,很是积极。

也许我也有这方面的天赋,只是一直没有发掘出来罢了。

她是这样想的。

不过赵耀不知道她的想法,只是取来粽叶,给米娅演示包粽子的方法。

“包粽子有很多种手法,今天我教你最简单的,三角粽。”

取出一片箬竹叶,赵耀一边动手一边动口。

“米娅你跟着我一起做,我们这样卷一下,把它卷成一个圆锥的样子。”

“哎,不是那样。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

洪荒二郎传爆笑宠妃:爷我等你休妻高武:神话最强传说沧元图仙子请留步遮天:成帝的我回到地球当保安豪门顶级婚配,夫人她道行不浅风水秘闻实录吞噬星空斗罗大陆V重生唐三寻宝神瞳仙门万年:开局获得大道法高武27世纪哈利波特:虚假的狮院勇士灵动天魔心大唐之惊梦高武:我有一个合成栏我有五十四张英雄牌正派都不喜欢我凶灵秘闻录签到十年,我成圣了吞神至尊快穿之反派又被宿主拐跑了洪荒人祖,开局加入聊天群我真不是大佬