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张知远离开的时候一直看着院子里的这个脏兮兮的男孩。
这个黑黢黢的孩子也不怕他,就这么跟着他对视。
“行之啊,这是三娃吧。”
张靖认得,他们一起听柳大花说的。
“嗯,带他吃顿饭。”
陆行之拿了不少鲍鱼还有大眼鲷出来,今就吃这些。
其实刚进屋的时候陆行之就闻到了蚝油的香味。
“嫂子,咋样?”
李有仪端着一碗深褐色的半固体出来。
“行之啊,你那方法对吗,二十斤才熬这点。”
李有仪一脸愁色,她怕把弟媳交给的任务搞砸了。
陆行之拿了双筷子品尝了下,味道那是没得说。
生蚝本就带着咸味,这熬出来的天然蚝油,咸、鲜、香俱全!
比平时在市面上买的那种添加剂产品,完全是不一样的味道。
“别在那里站着了,你是客人,凳子上坐好。”
陆行之对着三娃说了句。
后者当真乖乖去凳子上坐好。
鲍鱼的做法很简单,改花刀后直接在锅里煮,然后在碗里倒一些蚝油,就用煮鲍鱼的汤浇在鲍鱼上,那味道瞬间就激发了出来。
但这鲷鱼就不好处理了,它的鳞片很硬,需要连带着鱼皮一起慢慢分离开。
去了鱼皮就直接做红烧口味的就成。
再煮些蛤蜊跟生蚝,蔬菜是去柳大花家买的生菜,两文钱买的够吃一顿。
用蚝油炒过那叫一个香。
三娃就这么手足无措的坐着,看着一道道菜摆上来。
明明都是之前吃过的东西,味道却一点都不同。
是他记忆产生错乱了吗?这鲍鱼,肥美多汁、还相当弹牙,鱼更是不用说,没什么小刺几乎能直接抱着啃。
生菜清脆解腻,清香鲜甜。
而且这家人是怎么回事,他们不流民吗居然吃的起细米。
三娃也不客气,扒拉着吃完一碗饭然后眼巴巴的看着陆行之。
陆行之哪能不知道他是什么意思。
给他再盛了一碗,等他拿的时候陆行之把碗往后一稍,让他扑了个空。
“吃了你大哥的饭可得办事啊。”
“知道,啰嗦死了。”
这顿饭是所有人都给吃美了,只有这蚝油提鲜以后做别的什么吃食都有别具一格的味道。
:()流放南海,赶海我有生物图鉴
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