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围着玉姐儿要求交钱吃自?助。
玉姐儿原本还担心着呢，没想到一会功夫就被人围住了，她咧开嘴：“好，好，都来，我来数钱，保证人人都有饭吃。”
倒是蓬蕊还有些担心：掌柜的这么做不是明摆着的赔本吗？赔本赚吆喝？
却看见叶盏仍旧笑吟吟在切蛋糕，她下手极稳，没有借助任何器具却能?切得又好又快，脸上更是一直带着柔和?恬淡的微笑，让蓬蕊的心思定?了下来：老板见多识广，她既然如此成竹在胸，那想必不会赔本。
叶盏早有盘算：这蛋糕是个没吃过的东西，定?价又昂贵，在初期唯有让这种方式让食客们都能?接触到蛋糕。
吃得起店里自助的客人都至少算是汴京城里的中产阶层，他们看重生活享受，对于食物舍得投入，愿意花大价钱为真正的好吃之物付钱。
现在通过免费的方式给他们定?下一个蛋糕好吃又昂贵的心锚，等之后哪天想花费两贯银子买食物的时?候，当然第一反应就是叶二姐食肆的蛋糕。
寻常过日?子不舍得花两贯银子，可拜会上司、老母亲做寿、孩子中举这样?的日?子呢？到时?候自?然而然就会来叶二姐食肆进行消费。
这是现代社?会一些奢侈大品牌常年面向老百姓做广告的原因：一来老百姓不认识这牌子富人穿了如何获得优越感？二来今天的穷人万一明天暴富呢？
所以叶盏只要每天固定?花一个蛋糕的价钱，一个月花六十贯，就能?打出无形的广告，让汴京集市上都知道有个天价点心叫做“蛋糕”
。
剩下的就是安心等待消费者自?己上门了。
大家?围着玉姐儿付钱，争先恐后想要品尝免费的蛋糕。
沈娥当然要做那前?头的食客，非但如此，她付了钱后还捂嘴笑：“怎得刚才那位嚷嚷的大嗓门员外?不说话了？”
街坊邻居们对有钱人都敬称一句“员外?”
，类似后世客气的“老板”
，但沈娥此举绝对不是客气敬称，而是故意寒碜那胖汉子。
胖汉子果然哑口无言，只顾着左右打量，满脸窘迫。
他一开始挑事?煽动的话术是嫌叶二姐掉进了钱眼里，可人家?如今免费送，还要他说什么？
“不对啊，您刚才不是嫌贵吗？现在她免费送，您应当高兴不迭上前?拿免费的，怎么又不去了？”
沈娥睨一眼，声音不大不小，正好让食客们都能?听见。
食客们正乖乖排队等着轮到自?己呢，都百无聊赖，因此都好奇看了过来。
那胖汉子见众人目光聚焦过来，眼神越发四下躲闪，不知道该往哪里看，嘴上支支吾吾说不出完整的字句，说了两句就找了个人群空隙钻了出去，不知道往哪个角落里去了。
“哼，就这点小伎俩？”
沈娥利落拍怕手，冲给自?己拱手的叶盏摆摆手，“不值当一提。”
又冲排队人群说：“我们街坊们天天来光顾，往来都看熟悉了，哪里有这么一号人？再看他指甲缝那么脏，身上的绫罗看着不合体，空荡荡架在肩膀上，也不知道是哪家?当铺临时?拿出来应付的。”
街坊们纷纷点头：“你这么一说，还真是。”
“到底是绸缎坊的老板，看人衣裳有一手。”
轮到沈娥时?，叶盏便给她又多?送了一份蛋糕：“这份不算在排队的一百二十份里，是我们店里单谢您的。”
沈娥毫不客气就收下了：“我帮你你别多?心，实在是因为我当年也孤身一人做生意，他们看你是个女子，那什么龌龊手段都能?使出来。
我看着实在气不过。”
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