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陈司悬拿起菜刀,找到椰子的中心线,用刀背沿着这条中间线把椰子敲开。
里头的椰汁精准地倒进了汤碗里头。
陈司悬拿着刀继续转动椰子,直到把椰子分为两半,露出里头白嫩嫩的椰子肉为止。
“不错不错,再用勺子把椰肉挖出来。”
宋墨玉递给他一个汤匙。
“这么复杂?”
“不复杂那岂不是人人都会做了,我还怎么卖钱。”
宋墨玉一边把鸡斩成块一边说道。
“等你把两个椰子挖完,你去把霍师傅请过来。
晚上请他来吃顿便饭,若是他徒弟也在就一并请过来。”
宋墨玉又说。
陈司悬一愣:“福瑞大酒楼那个霍师傅?”
“你这不是废话,我不就认识这么一个霍师傅。”
“好端端的,怎么想起来请人家吃饭了?”
于佑的事牵连甚广,那马游似乎都难以置身事外,这福瑞大酒楼不知道猴年马月才能解封了。
自那以后霍德福似乎就开始闭门不出了。
偶尔有大户人家想请他去做厨子,似乎也被他拒绝了。
“因为我的新店缺个大师傅。”
宋墨玉把新鲜的鸡肉整齐地码在盘子里说道,“我连店名都想好了,宋家百味鸡,你觉得如何?”
这也算是宋家好食的第一个分店了。
不卖其他,只卖鸡。
陈司悬来了兴趣:“百味?”
“椰子鸡,猪肚鸡,东安鸡,黄焖鸡,白切鸡,大盘鸡,地锅鸡,葱油鸡……”
宋墨玉光是说怎么做鸡就能说半天。
活活给陈司悬说饿了。
“人家未必肯来。”
陈司悬叹口气。
一个人一旦失去了斗志,便很难再恢复了。
当陈司悬出现在霍德福家的院外时,正听到刘齐在院子里和霍德福说话。
“师父,今天柳员外家来人,开了二两银子一个月请您去。
托我来跟您说说。”
刘齐一边给霍德福倒水一边说。
霍德福坐在院子里,手里攥着一把菜苗:“不去。”
刘齐无奈,这也不是霍德福第一次推拒了。
他师父四十多岁了,性子依然十分倔强。
只要他自己不想通,别人说破天也无益。
“那我给您做饭去?我看厨房里还剩一个鸡蛋,要不我炒碗蛋炒饭。
明天我再上街买菜去。”
刘齐撸起袖子就想进厨房。
他学艺不精,也就一个蛋炒饭还勉强拿得出手,能得到霍德福一句“差强人意”
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