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“爹,割一斤瘦肉。
帮我剁成肉丝。”
宋墨玉从宋飞鸿身后冒出来,又递了十二文过去。
“你要肉还要给我钱?”
宋飞鸿吹胡子瞪眼。
“哎呀。
方便你算账呀。
咱俩各论各的。
走了啊,中午吃粉。”
宋墨玉提着宋飞鸿剁完用荷叶包着的肉,挥一挥手就走了。
“什么是粉?”
宋飞鸿一头雾水。
宋家人以前下馆子买吃食,不是吃饭吃饼就是吃面,米粉还真是从未吃过。
一旁的陈司悬见他也不知道,心里默默平衡了一点,还好还好不是他一个人没见识。
排队买肉的妇人笑说:“宋屠夫,你新招的学徒这般俊俏,怕不是留给着给闺女当上门女婿的吧!”
“就是就是,肥水不流外人田不是。”
有人附和。
陈司悬在旁边当着吉祥物,但笑不语。
宋飞鸿挥起屠刀切肉,大声道:“胡说什么,我闺女孝顺着呢,说要好好陪陪我和她娘。
这学徒是她看我辛苦帮我找的。”
又有人笑:“那你也不能耽误你闺女啊,都十六了!
你不紧着给她挑个好婆家吗?”
“十六有什么要紧!
只要她没碰上意中人,我闺女便是二十六,三十六,我也养得起!”
“不过阿玉现在是真能干,我家娃儿说看到他墨玉姐姐在书院门口摆摊卖吃食呢,那味道香得啊是个人都得停下来闻一闻。”
“钱婶,是不是真的啊?我怎么记得墨玉以前连盐和糖都分不清楚,现在还突然能去做吃食买卖了?”
“那我哪知道,我又没吃过。
你问老宋啊!”
“我家阿玉有福气,学东西快。
这有什么稀奇的。”
宋飞鸿解释。
“那你和你媳妇现在可是享女儿福了,谁要是娶了你家阿玉,那就是三世修来的福气。”
坊间的舆论来得快,去得快。
之前大多数人因上赶着倒贴这事,对于宋墨玉还多是恶评,如今便又是什么夸人的话都能说了。
宋墨玉对别人如何议论她不感兴趣,她满心满眼里都是做木耳炒肉丝。
她先把泡好后的木耳控水后切丝,把生姜和小葱切成末。
锅热后她往里下入猪油,然后倒入瘦肉丝,等肉炒到变色后放入姜末和葱末去腥。
等肉出了焦香后放入盐、老抽、酱油、蚝油一块翻炒,炒出猪肉独有的香味,然后依次放入辣椒末和木耳一块翻炒。
一盆带油的木耳肉丝便好了。
考虑到纪嫣不太能吃辣,宋墨玉又去掉辣椒,舀入一瓢清水熬煮,做了一个带汤不辣版本的木耳肉丝臊子。
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