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进入八月越发热了,守在火炉边做饭,简直就是一种煎熬,巴图尔却乐在其中,还不是因为有个贴心的小棉袄,又是给他开门通风,又是忙不停地给他擦汗,巴图尔乐得不拢嘴,做饭也越来劲儿了,把单衣袍子脱了,光着膀子哼着歌儿,手上的拉面扯到极限。
早上他们吃野菠菜炒猪肝盖面,野菠菜是蒙古高原特有的一种野菜,形似菠菜,口感更为细嫩。
野菠菜焯水后切成小段,放置一旁备用,泡过水的猪肝可以去腥,切成薄片和泡椒炝炒,最后倒入野菠菜,快速地翻炒两下,即可出锅。
这是一道快手菜,拼的就是速度,猪肝才能又嫩又滑。
出门放牧的老乡打吉雅赛音包前路过,一个接一个停下来张望,没过会儿已成规模,议论间都是羡慕:
“谁家一大早吃这么好?还要不要过日子了?”
“是不让我们过日子了,大夏天,家家户户吃素食,他们家天天吃大肉。”
“先是兔子,后是旱獭,这会儿好了,野猪都拖回来了,巴图尔说是他捡到的,咋可能嘛。”
“用脚趾头想都是那个狼孩,狼群养了她三年,时刻惦记着她呢,又是送肉又是送钱。”
……
酸溜完,再吸两口肉味,各回各家吃素挂面了。
盖面做好端上桌,林静秋也放牧回包,一进门,看到光着膀子的丈夫,正要说他在闺女前没个正经,巴图尔就笑咧咧地迎了上去,贴着她,展示自己的肱二头肌。
“媳妇,摸摸。”
巴图尔冲她挑眉,英俊的眉眼,让人很难拒绝。
林静秋伸出手指,在他的肌肉上一戳,别说,质感真好,忍不住又戳了一下。
巴图尔夸张地一颤,笑得脸上的酒窝放大,“滴,来电了。”
林静秋彻彻底底地笑出来,真拿他没办法。
巴图尔低头,将脸凑到她面前,“你看,笑起来多好看,以后多笑笑嘛。”
林静秋看见自己在丈夫瞳孔里的倒影,微弯眉眼深了两分,推开他,“好了,先把衣服穿上。”
林可叮和格日乐在牧仁的监督下,洗完手回来,吉雅赛音让她先把桌上的麦乳精喝了。
林可叮有些不愿意,摸着自己的小肚肚商量,“喝完就不能吃阿布做的面面了,阿布做的面面最好吃!”
巴图尔被夸了,立马维护道:“麦乳精哪有我做的猪肝盖面有营养,额吉,先让小叮当吃面吧。”
“不行,不多吃点,怎么补回来?”
吉雅赛音将林可叮抱过去,挨着她坐到饭桌前,柔声地哄道,“小乖宝,听话,就小半杯,喝了,我们再吃面面好不好?”
林可叮探头瞅了眼搪瓷缸,确实比平时喝的少很多,也就没再讨价还价,乖乖地就着额木格的手,咕噜咕噜地一口气,把麦乳精喝了个精光。
快点才行,不然面面坨了不好吃了。
小孙女虽然瘦小,但挺能吃,吉雅赛音对林可叮的饭量了如指掌,端来巴图尔盛好的面条,看到上面铺得厚厚的野菠菜猪肝,眉头一皱:“小乖宝还这么小,你放这么多泡椒干嘛?也不怕吃了闹肚子!”
巴图尔委屈,“这可怪不到我头上,是小叮当说想吃辣,非让我多放点泡椒。”
“嗯嗯嗯,对对对,是我自己想吃辣椒的,”
林可叮眼珠子快钉在面碗里,口水也不停地往外流。
听到小孙女咽口水的声音,吉雅赛音生不起气来,宠溺地摸摸她的头,“你呀,就是个小馋猫,等会儿别辣哭了。”
“才不会呢,我都长大了。”
林可叮接过吉雅赛音帮她拌好的面条,迫不及待地埋下头吸溜一口,泡椒味完美压制住猪肝的腥味,激发了野菠菜鲜香,每一根面条裹满了汤汁,酸酸辣辣,太开胃了。
好吃到根本停不下来了。
“辣不辣?”
看到小嘴吃得红彤彤的林可叮,吉雅赛音让巴图尔给她倒一杯凉白开。
林可叮端起凉白开喝了一大口,嘴唇上的火辣感稍减一些,“不辣呀,斯……一点不辣哈……斯……”
成功把吉雅赛音他们逗笑。
“我也觉得不辣,斯哈……一点也不辣……斯哈……阿布,我也要喝水!”
格日乐张大嘴呼唤巴图尔。
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