爱看小说

第54章(第1页)

天才一秒记住【爱看小说】地址:https://www.akxss.com

低头道:“我好好的担心我做什么?不过母亲一人在家乡,虽有祖父母和叔婶们,到底寂寞。

不如等哥哥任上安顿好,咱们就把母亲接去。”

沈明觉见她不想聊自己的终身大事,便也随她改变话题:“那也要安排到暖和的南方才行,母亲最受不了冷了,若是北方只怕她也不想去。”

一晃到了冬至,沈明觉的委任仍没下文,他打听到的是,若腊八前下不来,就要等明年天春了。

这一耽误,少说也要三个月!

若在帝都再留三个月,盘缠怕是不够啊!

乐安的冬至习俗,暮食一定要吃饺子的。

帝都这边一样是冬至进补,却是吃鸡吃鸭,出了学士馆后面一条街,都飘着炖鸡或是酸萝卜老鸭汤的味道。

沈佳肴见河边百姓常洗衣裳洗菜的那一片,全是鸡毛鸭毛,只觉可惜至及。

若是可以,她真想把鸭毛捡回去,洗了晒了摘干净了做床鸭绒被子。

鸡毛也挑好的出来做鸡毛掸子。

可在帝都,在那学士馆小小的院落中,根本不可能做这件事!

冬至朝廷也放假,吏部除了守门的也没别人,平常交好的几个进士也都在过节。

沈明觉便没往外跑,沈佳肴见他愁眉不展,也不知如何安慰,委任书不下来,任何安慰都显得苍白无力。

当然,食物除外!

美食的能量是无限的,所以她问:“哥,今天咱们是按乐安的规矩吃饺子?还是按帝都这边的炖个鸭子?”

沈明觉在书桌前看资料,头也不抬:“吃饺子吧!”

想想又道:“包饺子冻手吧?那就炖鸭子。”

沈佳肴偏头笑道:“不冻手的!

我烧着炭盆呢,就吃猪肉萝卜馅的饺子吧!”

饺子和大雪

农村因为逢年过节才吃一次饺子,加上肉少,所以配料放的就味重些。

不论是祖母还是母亲,包饺子都会放很多葱和姜,说是老祖宗传下来的,冬天饺子多葱姜防冻耳朵!

那饺子味道,一咬开就一股葱姜的辛辣味,当夜吃了饺子,翌日早上打嗝还有一股味。

上辈子吃了各种口味饺子的沈佳肴,实在接受不了这种独一的饺子。

偏偏她做的其它食物,全家人都表扬。

只有饺子,他们就认这个味!

沈佳肴包的猪肉蘑菇馅,猪肉白菜馅,都说没有猪肉萝卜葱姜馅的好吃。

沈佳肴只好放弃开发新的饺子馅,全家吃饺子的时候,她就只吃皮,馅挑出来给沈明觉吃。

想着兄长这几个月就吃自己做的饭,饺子换个口味应该能接受的,当然,主要材料还是猪肉和萝卜。

只是这姜就不剁进肉馅里了,而是加香叶和葱白,拿开水泡出味道。

然后剁好肉馅,就把这姜水分次倒进去,用筷子把肉馅绞打上劲。

再把萝卜剁碎拿麻布包着挤出多余的水份,再煎两个鸡蛋直接用锅铲铲碎了加进去。

再加盐等调料,这样一来饺馅既不会有肉腥味,也不会有浓郁的葱姜味。

家中母亲剁馅,都是把肉和所有配料一起剁的,饺子煮好后,馅直接成了丸子。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

异界艳修丹师剑宗全球进化朱雀记死亡赔偿金超级吞噬系统最强家族系统快穿之我在年代文里抱大腿绝望教室从亮剑开始搞军工一切从锦衣卫开始铁血强国震惊!开局一片地,暴击出奇迹风水秘闻实录绝世唐门老祖宗她是真的狂洪荒第一鸦星门华娱从1980开始末世神魔录修仙从星际开始吾弟大秦第一纨绔凌天传说第九特区长姐有灵泉,荒年吃喝不愁